Beşamel Sosuyla Demlenen: Fırın Makarna Tarifi

makarna fırında

Makarnanın fırında yapılmış haliyle de oldukça seveceğiniz bir tarif ile karşınızdayız. Beşamel sos makarnayla nefis bir hal alıyor. Ayrınca fırında makarna tarifi özel olarak fırında hazırlandığından nefis olacaktır. Şüpheniz olmasın.

YazarYasmin AçıkKategoriZorlukOrta

Kaç Kişilik?8 Porsiyon
Hazırlama Süresi10 dakikaPişirme Süresi30 dakikaToplam Süre40 dakika

Fırın Makarna Tarifi Yapmak için Malzemeler

 1 buçuk paket fırın makarna
 5 su bardağı süt
 4 yemek kaşığı un
 4 yemek kaşığı tereyağı
 2 su bardağı cheddar peyniri (istediğiniz bir peyniri de kullanabilirsiniz)
 15 adet kurutulmuş domates
 Tuz
 Karabiber
 Muskat

Üzerine

 1 su bardağı kaşar peyniri

Fırın Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

1

Öncelikle makarnayı haşlayın. Haşlayacağınız tencerenin içerisine çok az sıvıyağ ve su kaynadıktan sonra biraz tuz serpin ve fırın makarnanızı haşlamaya bırakın.

2

Makarnanızı çok haşlamayın ki fırında da bir süre pişeceği için hamur gibi olmasın. Taneciklerini görebileceğiniz ağzınızda parçalanacak bir makarna yemek daha hoşunuza gidecektir. Diğer türlü ağzınıza hamur atıyor gibi olabilirsiniz.

3

Beşamel sosunu yapmaya başlayabilirsiniz. Geniş bir tencereye tereyağını koyup eritin. Erimiş olan tereyağına unu ekleyip kavurun. Unun kokusu çıktıktan sonra sütü yavaşça ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

4

Tuz, muskat ve  karabiberi ekleyip baharatlandırın ve iyice karıştırın. Karışmış olan sosunuzu ocaktan alın ve cheddar peyniri ve küçük parçalar halinde doğramış olduğunuz domates kurularını ekleyip karıştırın.

5

Haşlamış olduğunuz makarnanız ile beşamel sosu birleştirip iyice harmanlayın.

6

Harmanlamış olduğunuz makarnanızı fırın kabına yerleştirin ve üzeri için rendelemiş olduğunuz kaşar peynirini serpip önceden ısıtmış olduğunuz 200 derecelik fırında 30 dakika pişirin.

7

Pişmiş olan makarnanızı dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üst tabakasının sertliğini sevmiyor iseniz de dilerseniz makarnanızı fırına koymadan önce kaşar peynirini sermeyip sadece makarnanızı fırına koyup fırından çıkarmadan 10 dakika önce kaşar peynirini serpip pişirmeye de devam edebilirsiniz.

8

Fırın makarna tarifi hazır. Ellerinize sağlık. Şimdiden afiyet olsun.

Malzemeler

Fırın Makarna Tarifi Yapmak için Malzemeler

 1 buçuk paket fırın makarna
 5 su bardağı süt
 4 yemek kaşığı un
 4 yemek kaşığı tereyağı
 2 su bardağı cheddar peyniri (istediğiniz bir peyniri de kullanabilirsiniz)
 15 adet kurutulmuş domates
 Tuz
 Karabiber
 Muskat

Üzerine

 1 su bardağı kaşar peyniri

Talimatlar

Fırın Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

1

Öncelikle makarnayı haşlayın. Haşlayacağınız tencerenin içerisine çok az sıvıyağ ve su kaynadıktan sonra biraz tuz serpin ve fırın makarnanızı haşlamaya bırakın.

2

Makarnanızı çok haşlamayın ki fırında da bir süre pişeceği için hamur gibi olmasın. Taneciklerini görebileceğiniz ağzınızda parçalanacak bir makarna yemek daha hoşunuza gidecektir. Diğer türlü ağzınıza hamur atıyor gibi olabilirsiniz.

3

Beşamel sosunu yapmaya başlayabilirsiniz. Geniş bir tencereye tereyağını koyup eritin. Erimiş olan tereyağına unu ekleyip kavurun. Unun kokusu çıktıktan sonra sütü yavaşça ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

4

Tuz, muskat ve  karabiberi ekleyip baharatlandırın ve iyice karıştırın. Karışmış olan sosunuzu ocaktan alın ve cheddar peyniri ve küçük parçalar halinde doğramış olduğunuz domates kurularını ekleyip karıştırın.

5

Haşlamış olduğunuz makarnanız ile beşamel sosu birleştirip iyice harmanlayın.

6

Harmanlamış olduğunuz makarnanızı fırın kabına yerleştirin ve üzeri için rendelemiş olduğunuz kaşar peynirini serpip önceden ısıtmış olduğunuz 200 derecelik fırında 30 dakika pişirin.

7

Pişmiş olan makarnanızı dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üst tabakasının sertliğini sevmiyor iseniz de dilerseniz makarnanızı fırına koymadan önce kaşar peynirini sermeyip sadece makarnanızı fırına koyup fırından çıkarmadan 10 dakika önce kaşar peynirini serpip pişirmeye de devam edebilirsiniz.

8

Fırın makarna tarifi hazır. Ellerinize sağlık. Şimdiden afiyet olsun.

Fırın Makarna