İçimizde çikolata sevmeyen kişi sayısı ya yoktur; ya da yok denecek kadar azdır. Çikolatanın sahip olduğu Serotonin hormonunu yükseltme etkisi, mutluluk hormonunu arttırır ve dolayısı ile kişiler, günün stresli koşturmacasından bir nebze olsun kendilerini koruyabilme olanağına sahip olmuş olurlar. Bunun yanında, zaten tatlı sevmeyen yoktur ve özellikle kadınlar olmak üzere, pek çoğumuzun kan şekeri zaman zaman düşmektedir. Tam da bu noktada sizlere çikolatalı tatlıdan söz etmek istedik. Hem tatlı; hem de çikolatalı… Böyle lezzeti kim sevmez? Öyle değil mi?
YazarBurcu BaykalKategoriÇikolatalı TatlıZorlukBasitÇikolatayı bir tencerenin içerisine koyup, o tencereyi de içi sıcak su dolu başka bir tencere içerisine yerleştirin ve bu şekilde, çikolatanın benmari usulü erimesini sağlayın.
Yumurtaları iki farklı kase içerisine, sarılarını ayrı, beyazlarını ayrı olacak şekilde kırın.
Yumurta aklarını iyice çırparak kar haline gelmelerini sağlayın.
Yumurta sarılarını da çırpın ve sonrasında üzerine, eritmiş olduğunuz çikolata ile pudra şekerini ilave edin.
Dövülmüş fındık ile eritilmiş olan margarini de çikolatalı karışıma ilave edip, bütün malzemeleri birlikte iyice çırpın.
Kar halini almış olan yumurta aklarını da ilave edip, malzemeleri yeniden karıştırın.
Hazırlamış olduğunuz karışımı kaselere bölüştürüp, buzdolabına yerleştirerek soğumalarını bekleyin.
Sonrasında servis edebilirsiniz.
Malzemeler
Talimatlar
Çikolatayı bir tencerenin içerisine koyup, o tencereyi de içi sıcak su dolu başka bir tencere içerisine yerleştirin ve bu şekilde, çikolatanın benmari usulü erimesini sağlayın.
Yumurtaları iki farklı kase içerisine, sarılarını ayrı, beyazlarını ayrı olacak şekilde kırın.
Yumurta aklarını iyice çırparak kar haline gelmelerini sağlayın.
Yumurta sarılarını da çırpın ve sonrasında üzerine, eritmiş olduğunuz çikolata ile pudra şekerini ilave edin.
Dövülmüş fındık ile eritilmiş olan margarini de çikolatalı karışıma ilave edip, bütün malzemeleri birlikte iyice çırpın.
Kar halini almış olan yumurta aklarını da ilave edip, malzemeleri yeniden karıştırın.
Hazırlamış olduğunuz karışımı kaselere bölüştürüp, buzdolabına yerleştirerek soğumalarını bekleyin.
Sonrasında servis edebilirsiniz.