Dünyadaki en kıymetli varlıklarımız olan çocuklarımızın beslenmesi onların sağlıklı büyümesi için çok önem taşıyor. Fast food tipi beslenmenin büyük tehlike yarattığı günümüzde ev yemeklerinin değeri de böylece artmış oluyor. Bu yüzden sağlıklı yemeklerin ana öğününde çocuklar için sebze çorbası tarifi öğrenerek onlar yapmamız gerekiyor.
Çocuklar için tarifi verilen sebze çorbası da bütün annelerin yesinler istediği ama çocukların yemekte hep zorlandığı bir çeşit. İçine doğal lezzetlendiriciler katarak onları sevilecek hale getirebilirsiniz. Büyüklere yapılan çorbalarda bir tatlı kaşığı krema konarak elde edilen lezzet çocuklar için hazırlanacak sebze çorbalarında bir çorba kaşığı taze kaymak ilave edilmesiyle gene sağlanabilir.
YazarSelin TekinKategoriÇocukZorlukBasitHer ne kadar tarifte bu sebzelerden bahsedilmiş olsa bile sebze çorbaları ıspanak ve kereviz gibi sebzelerden de az miktarda katılarak hazırlanabilir.
Örneğin bu malzemeye yarım kerevizin rendesini veya haşlanmış ıspanağı da katabilirsiniz.
Tencereye bütün sebzeleri doğrayarak atın ve hepsi yumuşayıncaya kadar kaynatın. Sonra çorbayı blender kullanarak pürüzsüz hale getirin.
Ilınmaya başladığı zaman içine kaymağı ekleyin ve güzelce karıştırın. Tatlar iyice birbirine girişsin. Bu çorbayı günlük olarak tüketin, ertesi güne kalmasın.
Çocuklar fazla baharattan hoşlanmıyorlar ama kaynarken isterseniz bir miktar taze kekik, maydanoz, dereotu gibi otları da atabilirsiniz. Karabiber pek tavsiye edilmiyor.
Çocukların eğlenerek yemesini sağlamak için yemeklerin üzerine yapılan süslemeler ise sizin sabrınıza kalmış.
Küçük kesilmiş havuçlar gülümseyen yüz yapmak için denenebilir.
Malzemeler
Talimatlar
Her ne kadar tarifte bu sebzelerden bahsedilmiş olsa bile sebze çorbaları ıspanak ve kereviz gibi sebzelerden de az miktarda katılarak hazırlanabilir.
Örneğin bu malzemeye yarım kerevizin rendesini veya haşlanmış ıspanağı da katabilirsiniz.
Tencereye bütün sebzeleri doğrayarak atın ve hepsi yumuşayıncaya kadar kaynatın. Sonra çorbayı blender kullanarak pürüzsüz hale getirin.
Ilınmaya başladığı zaman içine kaymağı ekleyin ve güzelce karıştırın. Tatlar iyice birbirine girişsin. Bu çorbayı günlük olarak tüketin, ertesi güne kalmasın.
Çocuklar fazla baharattan hoşlanmıyorlar ama kaynarken isterseniz bir miktar taze kekik, maydanoz, dereotu gibi otları da atabilirsiniz. Karabiber pek tavsiye edilmiyor.
Çocukların eğlenerek yemesini sağlamak için yemeklerin üzerine yapılan süslemeler ise sizin sabrınıza kalmış.
Küçük kesilmiş havuçlar gülümseyen yüz yapmak için denenebilir.