Soğuk kış günlerinde afiyetle yiyebileceğiniz harika bir çorba tarifi olan Etli ve Sebzeli Çorba ile karşınızdayız. İçindeki et ve sebzeler sayesinde vitamin deposu olan bu enfes Etli ve Sebzeli Çorbanın yapımı da çok kolay. Ailenize ve sevdiklerinize yaparak onları kışın getirdiği çoğu hastalıktan koruyabilirsiniz. Yanında alternatif olarak yemek yapmaya bile gerek kalmayacak. Size şimdiden kolay gelsin diyor ve sizi bu enfes Etli ve Sebzeli Çorba tarifi ile baş başa bırakıyoruz.
YazarCüneyt SezerKategoriÇorbaZorlukOrtaEtli ve Sebzeli Çorba için; geniş bir tencerede zeytinyağını ısıtalım.
Küp küp doğradığımız kuru soğanları, havuçları ve ince doğradığımız kereviz sapını ekleyelim. Kavuralım.
Haşladığımız dana etini küçük parçalar bölelim. Tuz ve karabiberle tatlandıralım. Tenceremize koyalım ve 10 dakika kavuralım.
Ezdiğimiz sarımsakları, taze kekikleri, haşlanmış barbunyaları, doğranmış patatesleri ve tavuk suyunu ekleyelim. Kaynatmaya başlayalım.
Kaynadıktan sonra arpa şehriyeleri ilave edelim ve 10 dakika daha pişirelim.
İri doğradığımız pazı yapraklarını ekleyelim. Birkaç dakika daha pişirelim.
Ocaktan alalım. Etli ve Sebzeli Çorba hazır. Afiyet olsun.
Malzemeler
Talimatlar
Etli ve Sebzeli Çorba için; geniş bir tencerede zeytinyağını ısıtalım.
Küp küp doğradığımız kuru soğanları, havuçları ve ince doğradığımız kereviz sapını ekleyelim. Kavuralım.
Haşladığımız dana etini küçük parçalar bölelim. Tuz ve karabiberle tatlandıralım. Tenceremize koyalım ve 10 dakika kavuralım.
Ezdiğimiz sarımsakları, taze kekikleri, haşlanmış barbunyaları, doğranmış patatesleri ve tavuk suyunu ekleyelim. Kaynatmaya başlayalım.
Kaynadıktan sonra arpa şehriyeleri ilave edelim ve 10 dakika daha pişirelim.
İri doğradığımız pazı yapraklarını ekleyelim. Birkaç dakika daha pişirelim.
Ocaktan alalım. Etli ve Sebzeli Çorba hazır. Afiyet olsun.