Hafif kahvaltılar için yaz mevsimi büyük bir heyecanla beklenmektedir. Sıcak kumsalda güneşlenmek ve berrak deniz suyu ile serinlemek, kış mevsimi boyunca herkesin hayalini süsler. Yaz mevsiminde sıcakların etkisini biraz olsun azaltmak için denizin serin sularına atlamak en iyi çözümlerden biridir. Ancak güne iyi başlamak ve tüm hayallerinizi gerçekleştirebilmek için hafif kahvaltı tarifleri öğrenerek güne iyi bir şekilde başlamalısınız.
Serin deniz sularında yüzmek çok yararlı bir spordur fakat dikkat etmeniz gereken bazı noktalar vardır. Mesela; tam dolu bir mide ile denize girmemeniz gerekir. Tatil kahvaltılarında, çok ağır şeyler yememek gerekir. Ancak yaz sabahlarının o mutluluk edici kokusunda bunu başarmak biraz zordur. Sizler yinede sağlığınız açısından kendinizi frenleyin ve yediklerinize dikkat etmeye çalışın. Bizlerde hafif kahvaltı tarifleri konusunda size fikir vermeye çalışalım.
Şimdi sizlere birbirinden güzel hafif kahvaltılar için fikirler vereceğiz. Siz de bu harika tatil kahvaltısı tariflerini hazırlayarak, sağlıklı bir tatil geçirebilirsiniz.
Hafif Kahvaltılar için Tarifler
Yulaflı Pankek Tarifi
Yulaf, sindirimi kolay olan besleyici bir besindir. Bu nedenle sağlıklı beslenmek isteyenlerin sıklıkla tercih ettiği bir besindir. Bazı kişiler, tadından dolayı yulafı tercih etmemektedir. Bu tarifimizle yulafın tadını lezzetlendirdik. Bu yulaflı pankeklerin bir tanesinde yalnızca 207 kalori bulunmaktadır.
Malzemeler:
- Yarım bardak un
- Yarım bardak yulaf ezmesi
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- ½ çay kaşığı tuz
- ¾ bardak süt
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı vanilya
- 1 yumurta
Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri bir kabın içerisine koyun ve pürüzsüz bir hale gelene kadar mikserle güzelce karıştırın. Eğer mikseriniz yoksa, içindeki tüm hava baloncukları yok olana kadar kaşıkla karıştırın.
Karışımı dört eşit parçaya bölün.
Tavaya yarım kaşık zeytinyağı ekleyip, yağı kızdırın. Yulaflı pankekleri kabarana kadar çevirerek kızartın. Her bir pankek için de yarım çorba kaşığı zeytinyağı kullanın.
Tatlı Pirinç Dürümü Tarifi
Uzak Doğu kültürüne ait olan bu lezzeti denemeye ne dersiniz? Üstelik bu dürüm yalnızca 307 kaloridir.
Malzemeler:
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 bardak Calrose pirinci
- 250 ml. Hindistan cevizi sütü
- 1 göbek lahana
Hazırlanışı:
Pirinci bir müddet tuzlu suda bekleterek dinlenmesini sağlayın.
Lahanayı da fazla yumuşatmadan kaynar suyun içinde pişirin.
Pirincin suyunu süzün ve daha sonra bir bardak Hindistan cevizi sütünün içinde bekletin.
Pişen lahananın yapraklarını ayırın. Daha sonra yaprakların ortasına bir kaşık pirinç koyup nazikçe dürün. Pirinci az koymaya dikkat edin yoksa dürümünüz bozulur.
Bütün dürümler bittiğinde hepsini tencereye dizin. Kalan Hindistan cevizi sütünü ve bir bardak suyu etrafına dökerek 20 dakika pişirin. Sağlıklı kahvaltınız hazır!
Yulaflı Elma Dolması Tarifi
Elmayı sevenlerin midelerini bayram ettirecek lezzetli bir tarif olan yulaflı elma dolması, yalnızca 193 kaloridir.
Malzemeler:
- 4 tane elma
- ¼ bardak şeker
- ¼ bardak yulaf ezmesi
- ½ çay kaşığı tarçın
- ¼ çay kaşığı Hindistan cevizi
- 1 tutam karanfil
- Dört eşit parçaya bölünmüş 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 bardak sıcak su
Hazırlanışı:
Fırını 375 derecede ısıtın.
Elmaların tepesini kesip, bir kaşıkla içini oyun. Elmaların kabuğunu fazla inceltmemeye özen gösterin çünkü, elma dolmaları pişerken dağılabilir.
Elmaların içine malzemeleri koyun ve tepesine tereyağı parçaları ekleyip, aleminyum folyo ile üstünü kapatın. Fırına koyun.
20 dakika boyunca piştikten sonra aleminyum folyoyu alarak 20 dakika kadar daha pişirin.
Dondurma veya meyveler ile süsleyerek servis edin. Afiyet olsun…
Yaz aylarında isterseniz balkonunuzda isterseniz kafenizde rahatlıkla sunumunu yapabileceğiniz, enerjiyi maksimum seviyeye çıkartan ancak düşük kaloriye sahip olan hafif kahvaltı tarifleri ile sunumumuzu yaptık. Daha farklı ve iyi kahvaltı tarifleri arayanları ilgili kategorimize bekler, bu konuda oldukça başarılı olduğumuzu söyleyebiliriz.