Hünkar Beğendi

beğendi tarifi

Osmanlı mutfağının lezzetlerinden bir tarif hünkâr beğendi. Rivayete göre Osmanlı Sultanı (Hangi Padişah olduğu konusunda net bir bilgi yoktur) mutfaktaki aşçıların yaptığı hiçbir yemeği beğenmez. Sonunda Padişah bu tarifi beğenir ve yemeğin adı Hünkâr Beğendi olarak konur.