Islak kek tarifi çay sohbetlerinde veya akşam yemekten sonra çayın yanında yiyebileceğiniz enfes bir kek ile karşınıza çıkartıyor.. Fazla zaman almaması yönüyle pratik olan bu lezzetli kekimiz aynı zamanda güzel görüntüsüyle iştahınızı kabartacak. Biz de bu kakaolu ıslak kek tarifi sizinle paylaşmaktan mutluluk duyuyoruz. Şimdiden kolay gelsin diyor ve nasıl yapıldığınız anlatıyoruz.
YazarZeynep ÇelikKategoriKekZorlukBasitYumurtalar ve toz şekeri derin bir karıştırma kabında bir mikser yardımıyla toz şeker tamamen eriyinceye kadar karıştırın.
Süt, ay çiçek yağı, kakao ve vanilyayı ekledikten sonra karıştırma işlemini sürdürün.
Hazırladığınız sıvı kek harcından büyük bir su bardağı ölçüsünde ayırın.
Kalan kek harcına elenmiş un ve kabartma tozunu ekledikten sonra karıştırma işlemini sürdürün.
Kek kalıbını tereyağı ile yağlayın. Hazırladığınız kek karışımını içine aktarın.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika pişirin.
Pişen ve 5 dakika kadar içini çeken keki fırından alın. Bir bıçak ucu ya da kürdan yardımıyla kekin üzerine delikler açın.
Hazırladığınız sıvı kek karışımını azar azar ekleyip kendi ısısı ile içine çekmesi için bekleyin.
Sosunu tamamen çeken kakaolu ıslak keki dilimledikten sonra servis yapın.
Arzuya göre fındık, fıstık parçaları ya da Hindistan cevizi ile birlikte servis edebilirsiniz.
Malzemeler
Talimatlar
Yumurtalar ve toz şekeri derin bir karıştırma kabında bir mikser yardımıyla toz şeker tamamen eriyinceye kadar karıştırın.
Süt, ay çiçek yağı, kakao ve vanilyayı ekledikten sonra karıştırma işlemini sürdürün.
Hazırladığınız sıvı kek harcından büyük bir su bardağı ölçüsünde ayırın.
Kalan kek harcına elenmiş un ve kabartma tozunu ekledikten sonra karıştırma işlemini sürdürün.
Kek kalıbını tereyağı ile yağlayın. Hazırladığınız kek karışımını içine aktarın.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika pişirin.
Pişen ve 5 dakika kadar içini çeken keki fırından alın. Bir bıçak ucu ya da kürdan yardımıyla kekin üzerine delikler açın.
Hazırladığınız sıvı kek karışımını azar azar ekleyip kendi ısısı ile içine çekmesi için bekleyin.
Sosunu tamamen çeken kakaolu ıslak keki dilimledikten sonra servis yapın.
Arzuya göre fındık, fıstık parçaları ya da Hindistan cevizi ile birlikte servis edebilirsiniz.