Köfteli Kanepe

kanepe köfte

Farklı ekmekler üzerinde denenen köfteli kanepe kuşkusuz en çok baget ekmeğine yakışıyor. Minicik lokmalıklar halinde hazırlanan kanepelerinizi ister akşam yemekleri yanında salata niyetine ister beş çaylarında atıştırmalık olarak servis edin. Üzerini süsleyeceğiniz minik peynir dilimleri ile ekmek ve peynir arasında kalan köfte üzerine yayılmış peynirlerin görüntüsünü biraz hayal edin. Tartışılmaz bir sanat eseri olan köfteli kanepe gizli hünerlerinizi ortaya çıkarmanızı bekliyor.

Misafir davetlerinde ve bazı özel günlerde rahatlıkla hazırlanan pişirmesi çok çok kısa olan bu şahane tarif için kolları sıvamaya başlayın. Yapması ve pişirmesi 25 dakika süren bu tarif adeta bir cankurtaran gibi gösterilebilir. Pişirme aşamasında özellikler peynirleri eritirken ekmeklerinizin çok kıtır olmamasına dikkat ederseniz yemesi de bir hayli zevkli olacaktır.

Altın Günü Tabaklarına Özel Tarif

Bayanların düzenlemekte olduğu altın günlerinde onlarca çeşit farklı tarif hazırlanarak beğeniye sunulur. Ev hanımlarının kilo almasının en büyük sebepleri bu tarz toplantılara katılıyor olmasıdır. Hamurişi yoğunluklu olarak hazırlanan çeşitler arasında kendinizi kaybetmeniz çok doğaldır. Genellikle oldukça lezzetli olan tarifler arasında standart olarak sunulan çeşitler bulunmaktadır. Artık bunların dışına çıkmak ve yenilik getirmenizin vaktinin geldiğini düşünüyorsanız ilk olarak köfteli kanepe tarifini öğrenmekten başlamalısınız.

Doyurucu, hafif, küçük, göze hoş gelen ve sunumu kolay olan bu tarif mutlaka herkesin gün sofralarında yerini alması gerekiyor. Görüntüsüne baktığınız zaman zaten yapmak istediğinizden şüphemiz yok. O yüzden anlatmaya başlıyoruz ve sizi daha fazla yormuyoruz.

YazarGamze YiğitKategoriZorlukOrta

Kaç Kişilik?3 Porsiyon
Hazırlama Süresi15 dakikaPişirme Süresi10 dakikaToplam Süre25 dakika

Malzemeler

Sarımsaklı Ekmek için

 1 yemek kaşığı tereyağı
 3 diş sarımsak
 5 dilim baget ekmeği
 5 dilim tost peyniri

Köfte için

 200 gram kıyma
 1/2 adet soğan
 1,5 yemek kaşığı zeytinyağı
 3 yemek kaşığı galeta unu
 1 çay kaşığı kimyon
 1 çay kaşığı karabiber
 1 tatlı kaşığı tuz
 1/4 demet maydanoz

Tarifi

1

Ekmek sosunuzu hazırlamak için tereyağı ve sarımsaklarınızı bir miktar kavurun.

2

Sonrasında ise kıyma ve tüm malzemeleri yoğurarak köftenizi hazırlayın.

3

Hafif yağladığınız tavada avucunuz ile şekillendirdiğiniz köfteleri ve ekmekleri kızartın.

4

Ekmek ve köfteler istediğiniz kıvama gelince ocaktan alın ve sarımsaklı sosu üzerine sürün.

5

Peynirinizi de ekmeklerine üzerinde erittikten sonra köftelerinizi üzerine yerleştirin.

6

Damak ve göz zevkinize göre sunum yapabilirsiniz.

Malzemeler

Malzemeler

Sarımsaklı Ekmek için

 1 yemek kaşığı tereyağı
 3 diş sarımsak
 5 dilim baget ekmeği
 5 dilim tost peyniri

Köfte için

 200 gram kıyma
 1/2 adet soğan
 1,5 yemek kaşığı zeytinyağı
 3 yemek kaşığı galeta unu
 1 çay kaşığı kimyon
 1 çay kaşığı karabiber
 1 tatlı kaşığı tuz
 1/4 demet maydanoz

Talimatlar

Tarifi

1

Ekmek sosunuzu hazırlamak için tereyağı ve sarımsaklarınızı bir miktar kavurun.

2

Sonrasında ise kıyma ve tüm malzemeleri yoğurarak köftenizi hazırlayın.

3

Hafif yağladığınız tavada avucunuz ile şekillendirdiğiniz köfteleri ve ekmekleri kızartın.

4

Ekmek ve köfteler istediğiniz kıvama gelince ocaktan alın ve sarımsaklı sosu üzerine sürün.

5

Peynirinizi de ekmeklerine üzerinde erittikten sonra köftelerinizi üzerine yerleştirin.

6

Damak ve göz zevkinize göre sunum yapabilirsiniz.

Köfteli Kanepe