Karabuğday bu aralar aktarlarda favori olan bir tohum. Un olarak da kullanılabiliyor. Birçok faydası bulunmakla beraber birçok yemek çeşitlerinde kullanılmaktadır. Ekmek yapımında, çorbalarda, kısır da, salata da vs. gibi birçok yemek çeşitlerinde kullanılabiliyor. Karabuğday kısırı bir aperatif olarak da yenilecek bir yemek olarak da görülebilir. Bambaşka amaçlarda da kullanılır. Karabuğday pirinç etkisi göstermektedir. Karabuğday farklı olarak yastıklarda da kullanılıyor. Baş ve boyun ağrılarına iyi gelen yastık rahatlık açısından iyi olduğu gibi kışın sıcak yazın da serin tutma özelliği taşıyan torbalarda da kullanılabiliyormuş. Bu da bizden size bilgi olsun.
YazarFüsun ÖnalpKategoriAperatifZorlukOrtaNasıl ki kısır yapıyoruz aynı işlemi burada da yapıyoruz.
Karabuğdayın içine biraz su koyup şişmesi için bekliyoruz ya da çabuk olsun diyorsak yaklaşık 15 dk kadar kaynatılır.
Ardından soğan ve kıvırcık küçük bir şekilde doğranır.
Ardından buğday bir kaba konularak salça ile iyice yedirilir.
Sonrasında diğer malzemeler ilave edilir.
Son olarak da servis tabağına alınır.
İsteğe bağlı olarak nar ekşisi de dökebilirsiniz.
Bu arada alerjisi olanlar ve diyet yapmak isteyen kişiler de rahatlıkla yiyebilir. Afiyet olsun.
Malzemeler
Talimatlar
Nasıl ki kısır yapıyoruz aynı işlemi burada da yapıyoruz.
Karabuğdayın içine biraz su koyup şişmesi için bekliyoruz ya da çabuk olsun diyorsak yaklaşık 15 dk kadar kaynatılır.
Ardından soğan ve kıvırcık küçük bir şekilde doğranır.
Ardından buğday bir kaba konularak salça ile iyice yedirilir.
Sonrasında diğer malzemeler ilave edilir.
Son olarak da servis tabağına alınır.
İsteğe bağlı olarak nar ekşisi de dökebilirsiniz.
Bu arada alerjisi olanlar ve diyet yapmak isteyen kişiler de rahatlıkla yiyebilir. Afiyet olsun.