Özellikle Nisan ayı ve sonrası, senenin en lezzetli kuzu etini tadabileceğimiz zamanlarıdır. Güveçte pişirilmesi, yapılacak olan yemeğe farklı bir lezzet katmaktadır. Vereceğimiz tarif içerisinde yer alan sebzeleri ise, içinde bulunduğunuz mevsime göre değiştirebilirsiniz. Yaz aylarında yaz sebzeleri, kış aylarında ise kış sebzelerinin kullanılması, sağlıklı olan beslenme şeklidir. Bunun nedeni, mevsiminde tüketilmeyen sebzelerin hormonlu olmasından ve katkı içeriğinin de vücut adına zararlı olmasından kaynaklanmaktadır.
Kuzu Etli Güveç
