Makarna dünya mutfağında ve Türk mutfağında tercih edilen ve sevilen bir yemektir. Ana yemek olarak kullanılabildiği gibi, yemeklerin yanına yardımcı yemek olarak da servis edilebilmektedir.
Makarnanın yemek formunun dışında salatası ve böreği de yapılabilmektedir. Makarna böreği pratik lezzetler arasında yer almaktadır. Makarna severlerin favorisi olan makarna böreği tarifi kolaydır ve yiyenler tarafından hep tam not almıştır.
Makarnanın kendisi ve beraberinde kullanılan harç ve sosları makarna böreğinin kalori miktarının yükselmesine sebep olmaktadır. Orta büyüklükteki bir porsiyon makarna böreği kalorisi 500 kalori civarında olmaktadır.
Bayanlar genellikle makarna böreğini bir gün öncesinde yaptığı ancak yenilmeyen makarnalar ile yapmayı tercih etmektedir. Tabii ki bu taze makarna ile yapılanı kadar lezzetli bir seçim olmamaktadır. Müsriflik yapmamak adına bunu tercih edebilirsiniz ancak bizlerden size tavsiye taze makarna ile 1 kere bile olsa bu böreği yapmanız ve gerçek lezzetine bakmanız.
YazarAysel YükselKategoriBörekZorlukOrtaMakarnayı normal yemeklik şekilde haşlayın ve bir kenarda bekletirken, fırın tepsisini yağlayın ve üzerine bir yufkayı serin.
En alttaki yufka kenarlardan taşsın ki sonradan böreğin üstüne kapatılacak.
Bir kasede karıştırdığınız süt yumurta ve sıvıyağ harcından yufka üzerine bir miktar gezdirin.
Sos üzerine bir yufkayı tamamen tepsi içine kırıştırarak yerleştirin. Aralarına ve üzerine yine sostan gezdirin.
Makarnayı parçalı yufka üzerine serin. Makarnaların üzerine yine bir yufkayı parçalayarak yerleştirin. Üstüne sostan gezdirin.
Yufka üzerine peynir harcını eşit şekilde yayın. Bol peynirli daha lezzetli olacaktır.
Peynirlerin üzerine son yufkayı parçalayarak serin, sıvı sostan dökün ve son olarak kenarlardan sarkan yufkaları en üste kapatın.
Böreği bu aşamada dilimleyin ve kalan sıvı sosun tamamını böreğin üzerine gezdirin.
190 derecedeki fırında börek kızarana kadar pişirin. Böreğiniz kızardıktan sonra servise hazırdır.
Makarna Böreği Tarifi Videolu Anlatım
Malzemeler
Talimatlar
Makarnayı normal yemeklik şekilde haşlayın ve bir kenarda bekletirken, fırın tepsisini yağlayın ve üzerine bir yufkayı serin.
En alttaki yufka kenarlardan taşsın ki sonradan böreğin üstüne kapatılacak.
Bir kasede karıştırdığınız süt yumurta ve sıvıyağ harcından yufka üzerine bir miktar gezdirin.
Sos üzerine bir yufkayı tamamen tepsi içine kırıştırarak yerleştirin. Aralarına ve üzerine yine sostan gezdirin.
Makarnayı parçalı yufka üzerine serin. Makarnaların üzerine yine bir yufkayı parçalayarak yerleştirin. Üstüne sostan gezdirin.
Yufka üzerine peynir harcını eşit şekilde yayın. Bol peynirli daha lezzetli olacaktır.
Peynirlerin üzerine son yufkayı parçalayarak serin, sıvı sostan dökün ve son olarak kenarlardan sarkan yufkaları en üste kapatın.
Böreği bu aşamada dilimleyin ve kalan sıvı sosun tamamını böreğin üzerine gezdirin.
190 derecedeki fırında börek kızarana kadar pişirin. Böreğiniz kızardıktan sonra servise hazırdır.