Ev hanımlarının birçoğunun bütün gün işte çalışıp eve geldikten sonra yemek yapmak istemediklerini ancak kendilerinin ve ailelerinin aç kalmamaları için bu duruma katlanmak zorunda olduğunu biliyoruz. Çalışan kadınların kurtarıcıları niteliğinde olan pratik yemek tarifleri arasında şüphesiz ilk sırayı makarna alıyor. Ama her akşam da aynı yemek yenmez değil mi? Yorgun bir şekilde eve geldikten sonra kısa sürede sofraya koyabileceğiniz birbirinden pratik, lezzetli bir o kadar da bolca kalori içermeyen diyet yemek tarifleri arasından dilediğinizi yapmaya başlayabilirsiniz.
Sebzelerin Gücü Adına: Sebzenin Izgara Hali!
Rengarenk mevsim sebzelerini bir şiş üzerinde hayal edin. Üzerine de enfes bir sos döktük mü tamamdır.
Diyet Izgara Sebze Tarifi
Pratik bir akşam yemeği için yapılabilecek en kolay yemeklerden birisidir ızgara sebze. Tahta şişlere küçük küçük doğradığınız sebzeleri dizin, fırın ya da ızgarada pişirdikten sonra ev yapımı zeytinyağı ve sarımsaktan oluşan sosu üzerine dökerek afiyetle yiyin. Sos kısmı tamamen sizin hayal gücünüze ve damak zevkinize kalmış.
1-İlk olarak patlıcanların uç kısımlarını alarak kabuklarını soymadan dilediğiniz büyüklükte kesin.
2-Kırmızı biberleri ortadan ikiye bölerek iri parçalar haline getirin. İçerisindeki çekirdekleri çıkarmayı unutmayın tabi. Sonrasında domateslerin sap kısımlarını çıkararak ana malzemelerin hazırlık süresini tamamlayın.
3- Sebzeleri ve domatesleri istediğiniz sırayla tahta şişe dizin ve üzerine biraz zeytinyağı gezdirdikten sonra fırına verin.
4- Izgara sebzeleri fırından çıktıktan sonra servis tabağına alarak üzerine istediğiniz şekilde hazırladığınız sosu dökerek diyet tarifleri içinde güzel bir akşam yemeği hazırlamış olursunuz.
Bir İzmir klasiği: Kumru
Eve yorgun argın kendinizi attınız karnınız da aç ancak yemek yapmak için çok vaktiniz yok. Diyet yemekleri olsa da çok kalori almadan karnımı doyursam diyorsunuz. İşte tam da burada sizler için İzmir’in meşhur yiyeceği kumru karşımıza çıkıyor.
Diyet Kumru Tarifi
Daha önce ev yapımı kumru yapmayı denediniz mi bilmiyoruz ama denediğinize pişman olmayacağınızı söyleyebiliriz.
1-İlk olarak sandviç ekmeklerini iki parçaya bölün ve iç kısımlarına biraz yağ sürerek tavada bir süre kızartın.
2- Sucuk ve salamlarınızı halka şeklinde, sosisleri ise ince şeritler halinde güzelce doğrayın.
3- Sonrasında dikdörtgen şeklinde kesilmiş kaşar peyniri ve ince bir şekilde kesilmiş domates parçalarını hazırlayın.
4-Tavadan aldığınız ekmeğin taban kısmına ayrı bir tavada kızarttığınız sosisleri, üzerine ise yine kızarttığınız sucuk ve salamları yerleştirin. Son olarak ise kaşar peynirini isteğe bağlı olarak ister hafif kızarmış, isterseniz kızartmadan sucuk ve salamların üstüne koyun ve ekmeğinizin üst parçasını yerleştirin.
5- Kendi ellerinizle hazırladığınız kumruları soğutmadan tüketebilirsiniz.
Beni Sevmiyorsan Birde Böyle Dene: Müthiş Diyet Bamya Kızartması
Bamya birçok kişinin sevmediği bir yiyecek olabilir ancak hem pratik olması, hem de oldukça lezzetli bir şekilde hazırlanması özellikle akşam yemeği için üşenen, hızlıca bu işi halletmek isteyen kişiler için oldukça idealdir.
Bamya Kızartması Tarifi
10 dakikada sofranıza farklı ancak lezzetli bir yemek koymak isterseniz bu akşamki tercihinizi bamya kızartmasından yana yapabilirsiniz. Daha önce bamyanın yemeğini ya da çorbasını denemiş ancak tadından çok hoşnut kalmamış olabilirsiniz ancak inanın bu pratik tarifin tadı sizi şaşırtacak. Eminiz bu tarifi denedikten sonra bamya ile aranızda olan soğukluk yerini güzel bir ilişkiye bırakacak. Çünkü tarifin sonunda elde edeceğiniz dışı çıtır, içi yumuşacık bir bamya kızartması olacak.
1- Bamyaların sap kısımlarını aldıktan sonra ilk olarak tuzlu bir suda birkaç dakika haşlanması gerekiyor. Sonrasında boyut olarak iri tercih edilen bamyaları soğuk suya atarak 2 dakika şoklanmasını sağlayın.
2- Bamyaların suyunu havlu bir kağıt yardımı ile iyice alın ki kızartmamız güzel olsun.
3- Suyu alınan bamyaları sırası ile un, çırpılmış yumurta ve galeta ununa tek tek batırın ve bulayın. Burada sıralama önemli bu yüzden bamyaları bulayacağınız sıralamaya dikkat edin.
4-Kızgın yağ içinde sadece 25 saniye kadar bamyaları pişirerek servis tabağına alabilir ve tercihe göre üzerine yoğurt ilave ederek tüketebilirsiniz. Böylece pratik bir yemek tarifini uygulamış olacaksınız.
Kokmayan Balık: Diyet Ton Balıklı Dürüm
Balık yemek çok güzel ama bir de kokusu olma süper olacak diyenlerdenseniz akşam yemeği için son derece kolay hazırlanan, bir o kadar da pratik diyet yemeği önerisinde bulunabiliriz.
Ton Balıklı Dürüm Tarifi
1- Ton balıklı dürüm için marketle satılan ince açılmış yufkaları tercih edebileceğiniz gibi dilerseniz evde kendi krepinizi de yapabilirsiniz. Ya da önceki öğünlerden kalmış olan kreplerinizi değerlendirebilirsiniz.
2- Ton balığının yağını iyice süzdükten sonra bir kaba alarak ton balıklı dürümünüzü hazırlamaya başlayabilirsiniz.
3- Daha sonra halka şeklinde doğranmış soğan, marul, mayonez ve baharatları güzelce karıştırarak ton balıklarının olduğu kaba ilave edin.
4- Son olarak hazır olarak aldığınız yufkaları tavada biraz ısıtarak arasına hazırladığınız harcı koyun. Hepsi bu. Afiyetle pratik yemeğinizi tüketebilirsiniz.
Lezzetli Atıştırmalık İsteyenlere: Fırında Baharatlı Patates
Evde pratik yemek tarifleri arasından güzel bir seçip yaparak karnınızı doyurmak isterseniz sizlere güzel bir önerimiz var. Hani böyle çok aç değilsinizdir ancak bir şeyler hazırlayıp yemek de isterseniz, işte tam bu durumlar için en uygun tariflerden birisi fırında baharatlı patates kızartması.
Fırında Diyet Patates Tarifi
Patates kızarmasını herkes sever ve kolay kolay geri çevirmez. Hele bir de sağlıklı pişirilirse rahatlıkla tüketilebilir.
1-İlk önce patatesleri elma dilimi olarak soyun. Patatesin kabuklarını soymak ya da soymamak tamamen sizin tercihinize kalmış.
2- Sonrasında damak zevkinize göre kekik, biberiye, tuz ve sarımsak gibi baharatlardan bir karışım hazırlayarak harmanlayın.
3- Fırın tepsisinin tabanına yağlı kağıt koyarak patatesleri yerleştirin ve ortalama 25 dakika kızartın.
4-Kızaran patatesleri servis tabağına aldıktan sonra yine tercihe göre üzerine ince bir şekilde kıyılmış kişniş ilave ederek servise sunabilirsiniz.
Yeni Trend: Diyet Karnabahar Kısırı
Genç yaşlı herkesin en favori yemeklerinden birisi olan, kadınların gün menülerinde mutlaka yer alan kısır, diyet yemek tarifleri içinde tercih edilebilecek yiyeceklerden birisidir. Diyet yemekleri arasında yer alıyor diyoruz çünkü kaseler boyu yeseniz bile düşük kalorili olduğu için vücudunuza bir zararı bulunmuyor. Bu yemek tarifini özellikle diyet yapanlar çok sık tercih ediyor. Gerek yapımının kolay olması gerekse lezzetli bir yemek olması açısından zaman sorunu olanlar rahatlıkla tercih edebilir.
Karnabahar Kısır Tarifi, Nasıl Yapılır?
1-Karnabaharı parçalara ayırdıktan sonra güzel bir şekilde yıkamamız ve sonrasında blenderden geçirmemiz gerekiyor.
2-Soğanın kabuklarını soyduktan sonra ince bir şekilde doğrayarak tarife devam edebilirsiniz.
3- Bir tavada zeytinyağıyla birlikte soğanları kavurun ve salça ilave ederek biraz daha kavurmaya devam edin.
4-Sonrasında karnabaharları da ekledikten sonra 10 dakika pişirmeye bırakın.
5- Ilımasını bekledikten sonra ise pul biberi, limon suyu ve biraz tuz katarak güzel bir şekilde karıştırın.
6- Son olarak kısıra lahana turşusu, ince kıyılmış taze soğan ve dereotu ekleyerek karıştırabilir ve afiyetle pratik yemeğinizi yemek için masaya oturabilirsiniz.