Boşnak böreği tarifi bilenler için harika bir lezzettir. Diğer börek çeşitlerinden ayrılan farklı bir lezzeti içermektedir.
Boşnak böreğinin özellikleri ve püf noktaları farklıdır. Bu püf noktalarını bilmezseniz iyi bir Boşnak böreği yapma olasılığınız da sıfır olur. Bu sebeple böreği yaparken püf noktalarına özen göstermelisiniz.
Seçimini yapacağınız peynirden tutun da tüm malzemeleri özel olmalıdır. Boşnak böreği sabah kahvaltılarının vazgeçilmezidir dersek çok da abartmış olmayız açıkçası.
Bir porsiyon boşnak böreğinin kalorisi ise 100 gr lık bir porsiyonda 266 kcal dir. Şimdi gelin mutfaklarınıza alalım sizleri ve başlayalım bu harika lezzetin tarifini yapmaya. Kahvaltıya davet edeceğiniz misafirleriniz için bu tarifimizi muhakkak yapmanızı tavsiye ederiz.
Kahvaltıda yanına dilimlenmiş domates ve zeytin ile servis yapabilirsiniz. Misafirleriniz bu lezzete bayılacaktır. Tarifimizin püf noktası içine kullandığımız maden suyunda gizlidir. Bunu sakın unutmayın.
Boşnak böreği ülkemize boşnak milletinin getirmiş olduğu börek çeşididir. Sitemizde bulunan yemek tarifleri arasından börek tariflerimize göz atacak olursanız ilk gözünüze çarpacak olan tarif olarak ön plana çıkıyor. Kahvaltı amaçlı satın aldığımız boşnak böreğinin ev yapımı halini hemen yapabilirsiniz.
Yufkalarımızı üst üste koyarak işlem yapabiliriz, bu şekilde daha pratik olarak böreğimizi hazırlamak mümkündür
Beyaz peynir ve tel peyniri ufalayarak karıştıralım
Maden suyu, süt ve yağı ayrı bir karıştırma kabına alıp karıştıralım
Yufkaları tek tek bu karışım ile ıslatalım
Her ıslattığımız yufkanın üzerine peynir karışımımızdan ilave edelim
Böreğimizi rulo şeklinde saralım
Tüm yufkalar için aynı işlemi tekrarlayalım
Yağlı kağıt serili fırın tepsimiz üzerine böreklerimizi güzel bir şekilde dizelim
Kalan karışımı böreklerin üzerine sürelim
Susam ilavesi yapalım
Çörek otu ilavesi yapalım
180 derece önceden ısıtılmış fırında 25 dakika kadar pişirelim
Böreğimizi fırından aldıktan sonra üzerini hafifçe su ile ıslatalım
Ilık bir kıvama geldikten sonra böreğimizi dilimleyerek servis tabaklarımıza alalım ve servis yapalım
Pastane Usulü Peynirli Boşnak Böreği Tarifi Videolu Anlatımı
Artık neredeyse her sokakta bulunan börekçilerin özel yapımı boşnak böreği tarifi ile karşınızdayız. Hünerli ellerden tecrübe edinilerek hazırlanan ve lezzetle sunulan hanımefendinin hazırladığı tarifi sizlere videolu olarak sunmaktan mutluluk duyuyorum. İzleyin ve orjinal boşnak böreği nasıl yapılır öğrenin.
Malzemeler
Talimatlar
Yufkalarımızı üst üste koyarak işlem yapabiliriz, bu şekilde daha pratik olarak böreğimizi hazırlamak mümkündür
Beyaz peynir ve tel peyniri ufalayarak karıştıralım
Maden suyu, süt ve yağı ayrı bir karıştırma kabına alıp karıştıralım
Yufkaları tek tek bu karışım ile ıslatalım
Her ıslattığımız yufkanın üzerine peynir karışımımızdan ilave edelim
Böreğimizi rulo şeklinde saralım
Tüm yufkalar için aynı işlemi tekrarlayalım
Yağlı kağıt serili fırın tepsimiz üzerine böreklerimizi güzel bir şekilde dizelim
Kalan karışımı böreklerin üzerine sürelim
Susam ilavesi yapalım
Çörek otu ilavesi yapalım
180 derece önceden ısıtılmış fırında 25 dakika kadar pişirelim
Böreğimizi fırından aldıktan sonra üzerini hafifçe su ile ıslatalım
Ilık bir kıvama geldikten sonra böreğimizi dilimleyerek servis tabaklarımıza alalım ve servis yapalım
Çok başarılı görünüyor. Ne kadar güzel bir görüntüsü var öyle. İnsanın iştahı açılır kapanmaz bu sayfada ya. Denenmesi gereken çok şey var.