Özellikle çalışan kadınlar ve aldıkları ani misafir haberleri dolayısı ile kısa zamanda, fazla çaba sarf etmeden pasta yapması gerekenler için ideal bir tarif olan pudingli etimek tatlısı, isminden de anlaşılacağı gibi puding ile hazırlanmaktadır. Bu nedenle, istenilen meyve tadının etimek içerisinde alınabilmesi mümkündür.
Genellikle muzlu puding kullanılması, bu tür pastalar için daha uygundur; ancak siz, damak zevkinizin size hitap ettiği şekilde meyve seçimini değiştirebilir; ya da isterseniz çikolatalı puding kullanabilirsiniz. Hem çocuklar, hem de yetişkinler tarafından sevilen bu tatlıyı, dolabınızda bulundurup, habersiz gelen misafirlerinize de ikram edebilirsiniz. Ama kurumaması için üzerine streç kapatmayı ihmal etmeyin.
YazarGamze YiğitKategoriÇikolatalı TatlıZorlukOrtaİlk olarak tepsinizin içerisine etimekleri yerleştirin.
Sonrasında şerbeti hazırlamaya başlayın; bunun için şeker ve suyu, karıştırarak ortalama üç dakika pişirin.
Hazırlamış olduğunuz şerbeti, sıcak halde iken etimeklerin üzerine yayın.
Ardından da pudingi hazırlamaya başlayın. Bunun için sütün içerisine nişasta, puding, şeker ve tereyağını ekleyin.
Tencereyi ocağa alıp, sürekli karıştırarak, koyu bir kıvam alana kadar pişirin.
Pişirmiş olduğunuz pudingi de etimeklerin üzerine yayın.
Ve sonrasında, pudingli etimek tatlısının soğumasını bekleyin.
Siz bu arada kremanın hazırlanması işlemini gerçekleştirin.
Soğuk süt ile krem şantiyi iyice karıştırın.
Soğuduğunda, hazırlamış olduğunuz kremayı, kalın bir tabaka halinde pudingin üzerine dökün.
Tatlının donması için buzdolabında, en az üç saat beklemesini sağlayın.
Dilimleyerek servis edin.
Malzemeler
Talimatlar
İlk olarak tepsinizin içerisine etimekleri yerleştirin.
Sonrasında şerbeti hazırlamaya başlayın; bunun için şeker ve suyu, karıştırarak ortalama üç dakika pişirin.
Hazırlamış olduğunuz şerbeti, sıcak halde iken etimeklerin üzerine yayın.
Ardından da pudingi hazırlamaya başlayın. Bunun için sütün içerisine nişasta, puding, şeker ve tereyağını ekleyin.
Tencereyi ocağa alıp, sürekli karıştırarak, koyu bir kıvam alana kadar pişirin.
Pişirmiş olduğunuz pudingi de etimeklerin üzerine yayın.
Ve sonrasında, pudingli etimek tatlısının soğumasını bekleyin.
Siz bu arada kremanın hazırlanması işlemini gerçekleştirin.
Soğuk süt ile krem şantiyi iyice karıştırın.
Soğuduğunda, hazırlamış olduğunuz kremayı, kalın bir tabaka halinde pudingin üzerine dökün.
Tatlının donması için buzdolabında, en az üç saat beklemesini sağlayın.
Dilimleyerek servis edin.