Ağlayan Kek

Öncelikle yumurtayı ve şekere bir kaba koyun ve mikser ile güzelce çırpın. İyice çırpma işlemi bitince hamur için gereken diğer malzemeleri de ekleyin ve tüm malzemeleri karıştırın.

Hazırladığınız kek hamurunu 28x28 boyutlarındaki kare ya da yuvarlak borcama dökün. Keki dökmeden önce borcamı yağlamayı unutmayın.

Kek hamurunun olduğu borcamı önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında içi pişene kadar pişirin. Kekin içini kürdan ile kontrol etmeyi unutmayın.

Fırından çıkan kekinizin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra kürdan ile bol miktarda delin. Bu işlemi kekin daha güzel ıslanması için yapıyoruz.

Kürdan ile delinen kekin üzerine 2 su bardağı sütü eşit bir şekilde gezdirin.

Kek soğuyana kadar 1 paket krem şantiyi üzerinde yazdığı gibi hazırlayın.

Kekiniz soğuduktan sonra hazırladığınız krem şantiyi kekin üzerine eşit bir şekilde yayın. Daha fazla krem şanti olsun isterseniz 2 paket krem şanti de kullanabilirsiniz.

Çikolata sosunu tarifine göre hazırlayın. İsterseniz kendiniz de çikolata sosunu yapabilirsiniz.

Çikolata sosu tamamen soğuduğunda kekin üzerine dökün. Ağlayan kekiniz hazır. Dolapta birkaç saat beklettikten sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.