Beyaz Lahana Salatası

Öncelikle lahananın üzerindeki birkaç yaprağı koparıp atınız ve lahanayı bol su ile iyice yıkayınız. Bol su ile yıkadığınız lahanaların ıslak olan yapraklarını biz bez yardımıyla kurutunuz.

Lahanaları ince ince kıydıktan sonra bir miktar tuz ile lahanayı çok hafif ovunuz. Havucu rendenin büyük kısmında rendeleyiniz.

İri kıyılmış ceviz, dereotu ve tuzu ilave edip karıştırınız. Lahanayı ve havucu derin bir kapta karıştırınız

. Farklı bir kapta mayonez ve yoğurdu karıştırınız.

Karıştırılan yoğurt ve mayonezi servis tabağına alınan salatanın üzerinde gezdiriniz ve karıştırınız. Afiyet olsun.

Lahanalarınızın daha temiz olmasını isterseniz bir miktar ılık suyun içine 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi koyarak bu hijyeni sağlayabilirsiniz.