Name: Cevizli Saray Köftesi
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 5 porsiyon
Ingredients: 800 gr köftelik dana kıyma; 1,5 çay bardağı su; 3 su bardağı ufalanmış bayat ekmek içi; 5 yumurta; 1,5 su bardağı çekilmiş ceviz içi; 1,5 çay bardağı dolmalık fıstık; 1 tatlı kaşığı karabiber; 1,5 tatlı kaşığı tuz; 1,5 su bardağı un; 1,5 su bardağı zeytinyağı; Yoğurt

YazarBurcu BaykalKategoriKöfteZorlukOrta

Kaç Kişilik?5 Porsiyon

Hazırlama Süresi30 dakikaPişirme Süresi35 dakikaToplam Süre1 saat 5 dakika

Saray Köftesi Tarifi için Gerekli Malzemeler

800 gr köftelik dana kıyma

1,5 çay bardağı su

3 su bardağı ufalanmış bayat ekmek içi

5 yumurta

1,5 su bardağı çekilmiş ceviz içi

1,5 çay bardağı dolmalık fıstık

1 tatlı kaşığı karabiber

1,5 tatlı kaşığı tuz

1,5 su bardağı un

Cevizli Saray Köftesi Servisi ve Kızartması için Malzemeler

1,5 su bardağı zeytinyağı

Yoğurt

Saray Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır ?

Cevizli Saray Köftesi için; kıymayı tencereye alalım. Suyu ekleyelim.

Orta ateşte derin bir tencerede suyunu çekene kadar pişirelim.

Yumurtaları ayrı bir kaba kırıp çırpalım.

Kıymaya ekmek içi, yumurta, ceviz içi, dolmalık fıstık, karabiber ve tuz ekleyelim. Bu harcı yoğuralım.

Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım. Yuvarlayalım bunları.

Köfteleri una bulayalım. Zeytinyağını tavaya alalım ve ısıtalım. Köfteleri ekleyelim ve kızartalım.

Köfteleri kevgir yardımıyla alalım ve kağıt havlunun üzerine koyalım.

Köfteleri servis tabağına alalım. Cevizli Saray Köftesi tarifi yapmak işte bu kadar basit!. Afiyet olsun.

Malzemeler