Çilek Tatlısı

İlk olarak çilekleri yıkayın ve kumlarının gitmesini sağlayın.

Ardından, temizlemiş olduğunuz çileklerin içerisinden altı tanesini ayırın.

Kalan çileklerin saplarını çıkartıp, sonrasında da çatal yardımı ile ezerek püre halini almalarını sağlayın.

Çilek püresinin içerisine limon suyunu ve şekeri ekleyip, malzemeleri birbirine iyice karıştırın.

Derin bir kasenin içerisine beş tane yumurtanın akını alın ve iyice çırparak kar haline gelmesini sağlayın.

Sonrasında yumurtaları çileklerin içerisine ekleyip yeniden karıştırın.

Fırın kabının içini yağlayın.

Hazırlamış olduğunuz karışımı bu kabın içerisine yayarak, sonrasında da tepsiyi fırına yerleştirin.

Ortalama yirmi dakika pişirip fırından alın ve ardından soğutup servis edin.