Name: Dövme Çorbası
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1,5 su bardağı aşurelik buğday; 1 tavuk göğsü; 1 su bardağı nohut; 1,5 su bardağı yoğurt; 1 yumurta; 2 çorba kaşığı un; 2 diş sarımsak; 2 çorba kaşığı tereyağı; 1 tatlı kaşığı nane; 1 tatlı kaşığı kırmızı biber; 7 bardak su; Tuz; Karabiber

YazarEzgi ÖzsoyKategoriÇorbaZorlukOrta

Kaç Kişilik?4 Porsiyon

Hazırlama Süresi15 dakikaPişirme Süresi30 dakikaToplam Süre45 dakika

Dövme Çorbası Tarifi için Gerekli Malzemeler

1,5 su bardağı aşurelik buğday

1 tavuk göğsü

1 su bardağı nohut

1,5 su bardağı yoğurt

1 yumurta

2 çorba kaşığı un

2 diş sarımsak

2 çorba kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı nane

1 tatlı kaşığı kırmızı biber

7 bardak su

Tuz

Karabiber

Dövme Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Dövme Çorbası yapabilmek için; aşurelik buğdayı ve nohutu akşamdan ıslatalım.

Bir tencerede veya düdüklü tencerede tavuk göğsü, dövme ve nohutu 7 bardak su ile pişirelim.

Piştikten sonra tavuk göğsünü içinden alıp iyice didikleyelim.

Yoğurt, yumurta ve unu ayrı bir kasede çırpalım. Bu karışımı çorbanın içine ilave edelim ve kıvam alana kadar kısık ateşte pişirelim.

Pişince içine 2 diş dövülmüş sarımsağı ilave edip altını kapatalım.

Tavuk göğsünü tuz ve karabiber ekleyip karıştıralım.

Tere yağını tavada kızartıp üzerine nane ve kırmızı biberi ekleyelim.

Çorbanın üzerine gezdirerek sıcak servis yapalım. Nefis Dövme Çorbası tarifi yapmak işte şimdi hazır. Afiyet olsun.

Malzemeler