YazarFunda ÇiftçiKategoriEkmekZorlukOrtaBir karıştırma kabının içerisine unu, şekeri, tuzu ve kuru mayayı koyun.
Malzemeleri kaşık yardımı ile karıştırın.
Karışımın ortasını havuz şeklinde açıp, buraya suyu ilave edin.
Malzemeleri yeniden kaşık yardımı ile iki dakika karıştırın.
Hazırlamış olduğunuz hamuru elinizle toparlayın.
Hazırlamış olduğunuz hamurun üzerini bir ıslak bezle kapatın ve sıcak bir ortamda, bir saat dinlenmesine izin verin.
Belirtilen sürenin sonunda mayalanmış olan hamurun, bıraktığınızın iki katı miktarında olması gerekiyor.
Kaşık yardımı ile, kelepçeli kalıbın içerisine yerleştirin. Kalıbı en küçük seviyesine getirmeniz gerektiğini de belirtelim.
Kalıbın üzerini yeniden bir bezle kapatın ve bu şekilde 45 dakika daha mayalanmasını bekleyin.
Mayalanmış olan ekmek hamurunu, önceden ısıtmadığınız fırının içerisine yerleştirin.
Fırının ısısını 180 dereceye ayarlayın.
Ekmeği, üzeri pembeleşene kadar pişirin.
Sonrasında, ister sıcak, ister soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Malzemeler
Talimatlar
Bir karıştırma kabının içerisine unu, şekeri, tuzu ve kuru mayayı koyun.
Malzemeleri kaşık yardımı ile karıştırın.
Karışımın ortasını havuz şeklinde açıp, buraya suyu ilave edin.
Malzemeleri yeniden kaşık yardımı ile iki dakika karıştırın.
Hazırlamış olduğunuz hamuru elinizle toparlayın.
Hazırlamış olduğunuz hamurun üzerini bir ıslak bezle kapatın ve sıcak bir ortamda, bir saat dinlenmesine izin verin.
Belirtilen sürenin sonunda mayalanmış olan hamurun, bıraktığınızın iki katı miktarında olması gerekiyor.
Kaşık yardımı ile, kelepçeli kalıbın içerisine yerleştirin. Kalıbı en küçük seviyesine getirmeniz gerektiğini de belirtelim.
Kalıbın üzerini yeniden bir bezle kapatın ve bu şekilde 45 dakika daha mayalanmasını bekleyin.
Mayalanmış olan ekmek hamurunu, önceden ısıtmadığınız fırının içerisine yerleştirin.
Fırının ısısını 180 dereceye ayarlayın.
Ekmeği, üzeri pembeleşene kadar pişirin.
Sonrasında, ister sıcak, ister soğuk olarak servis edebilirsiniz.