Tam Buğday Ekmeği Tarifi için Gerekli Malzemeler
Derin bir karıştırma kabının içerisine unu alın.
Mayayı unun üzerine ekleyip karıştırın.
Ilık su, tuz ve şekeri ekleyip, hamur yumuşak bir kıvam alana kadar yoğurun.
Hazırlamış olduğunuz hamurun üzerini örtüp, ılık bir ortamda 45 dakika mayalanmasını bekleyin.
Fırın tepsisini yağlayın. Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtın.
Belirtilen sürenin dolmasının ardından mayalanmış olan hamuru bir kere daha yoğurun.
Tezgahı unlayıp, hazırlamış olduğunuz hamuru buraya alın ve yuvarlak ekmek şeklini hamura verin.
Hazırlamış olduğunuz hamuru, yağlamış olduğunuz fırın tepsisine alın.
Hamurun üzerine biraz su sürün. Yulaf ezmesini serpin.
Bir kere daha üzerini örtüp, bu sefer de yirmi dakika bekletin.
Ardından ısınmış olan fırında pişmeye bırakın.
Ekmeğiniz ortalama 40 dakika içerisinde pişmiş olacaktır.
Fırından çıkartıp, üzerini örterek soğumasını bekleyin. Ardından servis edebilirsiniz.
Malzemeler
Tam Buğday Ekmeği Tarifi için Gerekli Malzemeler
Talimatlar
Derin bir karıştırma kabının içerisine unu alın.
Mayayı unun üzerine ekleyip karıştırın.
Ilık su, tuz ve şekeri ekleyip, hamur yumuşak bir kıvam alana kadar yoğurun.
Hazırlamış olduğunuz hamurun üzerini örtüp, ılık bir ortamda 45 dakika mayalanmasını bekleyin.
Fırın tepsisini yağlayın. Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtın.
Belirtilen sürenin dolmasının ardından mayalanmış olan hamuru bir kere daha yoğurun.
Tezgahı unlayıp, hazırlamış olduğunuz hamuru buraya alın ve yuvarlak ekmek şeklini hamura verin.
Hazırlamış olduğunuz hamuru, yağlamış olduğunuz fırın tepsisine alın.
Hamurun üzerine biraz su sürün. Yulaf ezmesini serpin.
Bir kere daha üzerini örtüp, bu sefer de yirmi dakika bekletin.
Ardından ısınmış olan fırında pişmeye bırakın.
Ekmeğiniz ortalama 40 dakika içerisinde pişmiş olacaktır.
Fırından çıkartıp, üzerini örterek soğumasını bekleyin. Ardından servis edebilirsiniz.