Fırında Köfteli Mantar

Öncelikle köfte malzemelerinin hepsi bir kapta toplanır. Köfte harcımız hazırlanır.

Sonrasında köfteler biraz dinlendirilir. Bir taraftan da mantar, domates, biber ve patatesler hazırlanır. Bor cam kabına önce patatesler sonra da köfteler dizilir.

Sonrasında mantar, biberler ve domates eklenir. Salçalı su yapılır ve üzerinde gezdirilir.

Tuz ve sıvı yağ da eklendikten sonra önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık olarak 45 dk kadar pişiriyoruz. Köfteler çok kızarır ise fırının ayarını düşürebilirsiniz.

Piştikten sonra sıcak sıcak servis edilir. Afiyet olsun.