Girit Peksimeti Tarifi Yapımı için Gerekli Malzemeler

2 çay kaşığı kuru kekik

Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı

Yarım çay kaşığı tuz

100 gram kaşar loru

100 gram keçi peyniri

2 tane domates

6 tane peksimet

Girit Peksimeti Tarifi Nasıl Yapılır?

Ilık süt ile peksimetleri ıslatın.

Rendelemiş olduğunuz domateslerin içerisine tuz, sızma zeytinyağı ve kekik ilave edin.

Tüm malzemeleri birbirine güzelce karıştırın.

Hazırlamış olduğunuz domatesli karışımı, bir kaşık yardımı ile ıslatmış olduğunuz peksimetlerin üzerine yayın.

Bir kasenin içerisinde, rendelenmiş keçi peyniri ile kaşar lorunu karıştırın.

Peynir karışımını da peksimetlerin üzerine serpiştirin.

Sızma zeytinyağını peksimetlerin üzerine biraz gezdirin.

Pişirilmesine gerek bulunmayan bu tarifi, kahvaltı ya da beş çayının yanında ikram edebilirsiniz.

Malzemeler