Hindistan Cevizli Coco Kurabiye

Fırını 180 derece ısıtınız.

Yumurta aklarını bir kaseye alınız. Üzerine şeker ekleyip sert hale gelene kadar çırpınız.

Sertleşen yumurta aklarına hindistan cevizi ve vanilyayı ekleyiniz.

Köpürmüş olan akları söndürmeden hafifçe alttan üste doğru karıştırınız.

Fırın tepsinize yağlı kağıt yerleştiriniz.

İstediğiniz gibi şekil vererek kurabiyeleri tepsiye diziniz. 20 dakika sonra nefis tatlınızı sunabilirsiniz.