YazarZeynep ÇelikKategoriSulu YemekZorlukOrtaİzmir Köfte Tarifi Yapımı için Gerekli Malzemeler
İzmir Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Kıymayı karıştırma kabının içerisine alın.
Karabiber, tuz, ince kıyılmış maydanoz, ufalanmış ekmek içini üzerine ilave edin.
Malzemeleri birbiri ile iyice karıştırarak yoğurun.
Hazırlamış olduğunuz köfte harcına şekil verip bir kenara bırakın.
Domatesleri dilimleyin.
Patatesleri soyarak dilimleyin.
Biberlerin çekirdeklerini çıkartıp, uzunlamasına parçalara ayırın.
Tepsiye bir patates, bir köfte olacak şekilde sıralayın.
Dilimlemiş olduğunuz domatesleri köfte ve patateslerin üzerine dağıtın.
Biberleri yerleştirip, yağı parçalar halinde yemeğin üzerine dağıtın.
Son olarak suyu yemeğin üzerine dökün.
Orta hararetli fırında köfteler pişene kadar yemeğinizi pişirip, sonrasında sıcak olarak servis edin.
Malzemeler
İzmir Köfte Tarifi Yapımı için Gerekli Malzemeler
Talimatlar
İzmir Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Kıymayı karıştırma kabının içerisine alın.
Karabiber, tuz, ince kıyılmış maydanoz, ufalanmış ekmek içini üzerine ilave edin.
Malzemeleri birbiri ile iyice karıştırarak yoğurun.
Hazırlamış olduğunuz köfte harcına şekil verip bir kenara bırakın.
Domatesleri dilimleyin.
Patatesleri soyarak dilimleyin.
Biberlerin çekirdeklerini çıkartıp, uzunlamasına parçalara ayırın.
Tepsiye bir patates, bir köfte olacak şekilde sıralayın.
Dilimlemiş olduğunuz domatesleri köfte ve patateslerin üzerine dağıtın.
Biberleri yerleştirip, yağı parçalar halinde yemeğin üzerine dağıtın.
Son olarak suyu yemeğin üzerine dökün.
Orta hararetli fırında köfteler pişene kadar yemeğinizi pişirip, sonrasında sıcak olarak servis edin.