YazarEzgi ÖzsoyKategoriSebzeliZorlukOrta

Kaç Kişilik?6 Porsiyon

Hazırlama Süresi20 dakikaPişirme Süresi30 dakikaToplam Süre50 dakika

Kapuska Tarifi Yapmak için Gerekli Malzemeler

3 su bardağı kaynar su

1 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı pul biber

1 tatlı kaşığı tuz

2 yemek kaşığı pirinç

1 yemek kaşığı domates salçası

1 tane soğan

1 kaşık sıvı yağ

1 kaşık tereyağı

1 kilo lahana

Kapuska Tarifi Nasıl Yapılır?

Tereyağını tencereye koyup, üzerine sıvı yağı da ilave edin.

Yağın bulunduğu tencereye soğanı ve domates salçasını da ekleyerek soğanı kavurmaya başlayın.

Doğramış olduğunuz lahanayı kavrulmakta olan malzemelerin içerisine ilave edin ve karıştırın.

Tencerenin kapağını kapatarak, yemeği 15 dakika boyunca kısık ateşte, kendi suyu ile pişirin.

Belirtilen sürenin sonunda, suyu, tuzu, karabiber, pul biber ve pirinci lahanaların üzerine ilave edin.

Zaten kaynar olan su tencereyi kaynatmaya başladığında, tencerenin kapağını yeniden kapatın.

Kısık ateşte yirmi dakika daha pişirip, ocağın altını kapatın.

Hazır olan yemeğinizi sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Malzemeler