Kemalpaşa Tatlısı

Tatlımızı hazırlamak için, bir kabın içerisine yağımızı, yoğurdumuzu ve yumurtamızı alıyoruz.

İyice karıştırıp, irmiğimizi, unumuzu, vanilyamızı ve kabartma tozumuzu ekliyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz.

Kemalpaşa tatlımızın hamurunu yumuşak bir kıvamda hazırladıktan sonra, ceviz kadar parçalar kopartıyoruz ve şekillendiriyoruz.

Pişireceğimiz fırın tepsimize yağlı kağıt seriyoruz ve şekillendirdiğimiz tatlılarımızı aralıklı olarak yerleştiriyoruz.

Fırınımızı 175 dereceye ayarlıyoruz ve kızarana kadar tatlımızı pişiriyoruz.

Tatlımız pişerken, şekerimizi ve ılık suyumuzu bir kabın içerisinde karıştırıyoruz.

Şekerimiz eriyince, içerisine limon suyumuzu da ekliyoruz ve şerbetimizi pişirmeden hazır ediyoruz.

Tatlımız piştiği zaman fırından çıkartıyoruz ve soğuk haldeki şerbetimizi üzerine gezdiriyoruz.

Tatlımızı sıcak fırınımıza alıp, soğuyana kadar bekletiyoruz.