YazarOlcay ÇağlayanKategoriFırınZorlukOrtaKış Güvecinin Malzemeleri
500 gram fileto tavuk göğsü
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet orta boy kuru soğan
2 diş sarımsak
2 adet orta boy havuç
2 adet orta boy patlıcan
2 adet orta boy kabak
1/2 su bardağı sıcak su
1/2 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı karabiber - tuz karışımı
Yapımı
1
Küp halinde soğanları doğrayın ve sarımsakları ince bir şekilde dilimleyin.
2
İri parçalar halinde de tavuk göğsünü kesin.
3
Halka şeklinde dilimlenene havuçları hazırlayın ve patlıcanları da havuçlar ile aynı boyutlarda kesin.
4
Derin bir tencerede kızdıracağınız zeytinyağına soğan ve sarımsakları dahil ederek renk alana kadar kavurun.
5
Tavuklarınızı da bu karışıma ekleyerek karıştırın.
6
Sebzeleri ve baharatları ekleyerek salçanız ile birlikte kısık ateşte pişirmeye bırakın.
7
Sebzeler yeteri kadar piştikten sonra üzerini maydanoz ile süsleyerek sevdiklerinizin beğenisine sunun.
Malzemeler
Kış Güvecinin Malzemeleri
500 gram fileto tavuk göğsü
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet orta boy kuru soğan
2 diş sarımsak
2 adet orta boy havuç
2 adet orta boy patlıcan
2 adet orta boy kabak
1/2 su bardağı sıcak su
1/2 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı karabiber - tuz karışımı