Kolay Ekşili Köfte

Kolay Ekşili Köfte
YazarKübra ÖzoğuzKategoriZorlukOrta
Kaç Kişilik?8 Porsiyon
Hazırlama Süresi20 dakikaPişirme Süresi25 dakikaToplam Süre45 dakika

Malzemeleri

 250 gram dana kıyma
 1/2 çay bardağı kırık pirinç
 1 adet kuru soğan
 1 litre kaynatılmış su
 1/2 demet maydanoz
 1 adet havuç
 1 adet patates
 1 adet yumurta sarısı
 1 tatlı kaşığı limon suyu
 1 çay kaşığı kimyon
 1 çay kaşığı karabiber
 1 çay kaşığı tuz

Kolay Ekşili Köfte Yapılışı

1

Yıkadığınız pirinçleri rende soğan ve baharatlar ile güzelce yoğurun üzerine ise maydanozları ekleyin.

kolay-eksili-kofte-asama-1

2

Misket ebatlarında köfteler hazırlayarak daha önceden un döktüğünüz tepsiye koyun.

kolay-eksili-kofte-asama-2

3

Un ile köfteleri harmanlayıp istenilen şekle bürünmesine yardımcı olun.

kolay-eksili-kofte-asama-3

4

Küp küp doğranmış patates ve havuçlarınızı hazırlayın. Öncelik soğanı kavurduktan sonra sırasıyla havuç, patates, tuz, karabiber ilave edin. 1 litre kaynatılmış suyu tencereye boşaltın ve 10 dakika boyunca kapağını kapatarak pişirin.

kolay-eksili-kofte-asama-4

5

Pişirdiğiniz sebzelerin üzerine köfteleri ekleyin. 20 dakika kadar pişirin ve sebzelerin yumuşadığından emin olun.

kolay-eksili-kofte-asama-5

6

Farklı bir kap içerisinde limon suyu ve yumurtayı çırpın. Bu çırpma kabına köftelerin suyundan da ekleyebilirsiniz. Ardından tencere içerisine boşaltın.

kolay-eksili-kofte-asama-6

7

Terbiyenizi köftelere ekledikten sonra bir süre daha pişirin. 2 dakika yeterli olacaktır.

kolay-eksili-kofte-asama-7

8

Tencerenin kapağını açtığınızda karşılaşacağınız görüntüyle o eşsiz ve lezzetli tada sahip olan kolay ekşili köfte tarifi nasıl yapılır, anlayacaksınız. Afiyet olsun.

kolay-eksili-kofte-asama-8

Malzemeler

Malzemeleri

 250 gram dana kıyma
 1/2 çay bardağı kırık pirinç
 1 adet kuru soğan
 1 litre kaynatılmış su
 1/2 demet maydanoz
 1 adet havuç
 1 adet patates
 1 adet yumurta sarısı
 1 tatlı kaşığı limon suyu
 1 çay kaşığı kimyon
 1 çay kaşığı karabiber
 1 çay kaşığı tuz

Talimatlar

Kolay Ekşili Köfte Yapılışı

1

Yıkadığınız pirinçleri rende soğan ve baharatlar ile güzelce yoğurun üzerine ise maydanozları ekleyin.

kolay-eksili-kofte-asama-1

2

Misket ebatlarında köfteler hazırlayarak daha önceden un döktüğünüz tepsiye koyun.

kolay-eksili-kofte-asama-2

3

Un ile köfteleri harmanlayıp istenilen şekle bürünmesine yardımcı olun.

kolay-eksili-kofte-asama-3

4

Küp küp doğranmış patates ve havuçlarınızı hazırlayın. Öncelik soğanı kavurduktan sonra sırasıyla havuç, patates, tuz, karabiber ilave edin. 1 litre kaynatılmış suyu tencereye boşaltın ve 10 dakika boyunca kapağını kapatarak pişirin.

kolay-eksili-kofte-asama-4

5

Pişirdiğiniz sebzelerin üzerine köfteleri ekleyin. 20 dakika kadar pişirin ve sebzelerin yumuşadığından emin olun.

kolay-eksili-kofte-asama-5

6

Farklı bir kap içerisinde limon suyu ve yumurtayı çırpın. Bu çırpma kabına köftelerin suyundan da ekleyebilirsiniz. Ardından tencere içerisine boşaltın.

kolay-eksili-kofte-asama-6

7

Terbiyenizi köftelere ekledikten sonra bir süre daha pişirin. 2 dakika yeterli olacaktır.

kolay-eksili-kofte-asama-7

8

Tencerenin kapağını açtığınızda karşılaşacağınız görüntüyle o eşsiz ve lezzetli tada sahip olan kolay ekşili köfte tarifi nasıl yapılır, anlayacaksınız. Afiyet olsun.

kolay-eksili-kofte-asama-8

Kolay Ekşili Köfte