Name: Közlenmiş Biber Kızartma
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3 porsiyon
Ingredients: 3 adet büyük boy kırmızıbiber; 150 gram peynir; Yarım deste maydanoz; 2 tatlı kaşığı tuz; 2 tatlı kaşığı karabiber; 2 adet yumurta sarısı; 2 su bardağı Ayçiçek yağı; 4 tatlı kaşığı un; 3 diş sarımsak; 2 yemek kaşığı sirke

YazarGamze YiğitKategoriKızartmaZorlukBasit

Kaç Kişilik?3 Porsiyon

Hazırlama Süresi10 dakikaPişirme Süresi10 dakikaToplam Süre20 dakika

Közlenmiş Biber Kızartma Tarifi Malzemeleri

3 adet büyük boy kırmızıbiber

150 gram peynir

Yarım deste maydanoz

2 tatlı kaşığı tuz

2 tatlı kaşığı karabiber

Kızartmak için

2 adet yumurta sarısı

2 su bardağı Ayçiçek yağı

4 tatlı kaşığı un

Servis

3 diş sarımsak

2 yemek kaşığı sirke

Közlenmiş Biber Kızartma Tarifi Nasıl Yapılır?

Bol suyla yıkadınız kırmızıbiberlerinizi fırında közleyiniz. İç kısmındaki çekirdeği çıkarın.

Bir kabın içerisine maydanozları ince ince doğrayıp koyunuz ardından peyniri ekleyiniz ve üzerine karabiberi ve tuz ekleyip harmanlayınız.

Hazırladığınız biberlerin içerisine boşluk kalmayacak şekilde hazırladınız iç harcını koyunuz.

Genişçe bir kabın içerisine yumurtanın sarılarını kırınız ve başka bir yere de unu koyun.

Hazırladığınız biberin ağız kısmını içeri doğru kıvırınız ve ardından önce yumurtaya olmak üzere una bulayıp tavada kızartabilirsiniz

Kızarttığınız biberlerin servis tabağını sarımsak ve sirke sosuyla servis edebilirsiniz afiyet olsun şimdiden arkadaşlar.

Malzemeler