Levrek Sote Tarifi Yapmak için Malzemeler

3 tane levrek fileto

2 yemek kaşığı sıvı yağı

1 tane orta boy kuru soğan

1 tane orta boy havuç

2 tane sivri biber

1 tane orta boy domates

5-6 tane mantar

1 çay bardağı kadar su

1/2 yemek kaşığı biber salçası

Tuz

Karabiber

Kimyon

Kekik

Levrek Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

Levrek filetolarımızı küp küp olacak şekilde kuşbaşı doğruyoruz.

Mantarlarımızı temizleyip, yıkadıktan sonra kuruluyoruz ve küp şeklinde kesiyoruz.

Kuru soğanımızı ve havucumuzu küçük küpler halinde doğradıktan sonra sıvı yağımız ile birlikte ocağa alıp, sotelemeye başlıyoruz.

Biberlerimizi ince ince kıyıp, soğanlarımıza ve havuçlarımıza ekleyip, sotelemeye devam ediyoruz.

Biber salçamızı ekliyoruz ve salçamızın kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.

Bu sırada domateslerimizi küp küp doğrayıp, salçamız kokusunu bırakınca, mantarlarımız ve doğradığımız levreklerimiz ile birlikte ekliyoruz.

Tüm malzemelerimizi ekledikten sonra bir süre pişirip, baharatlarımızı ve suyumuzu ekliyoruz.

Levrek sote tarifimiz suyunu çekinceye kadar pişirip, ocaktan alıyoruz.

Tarifimiz sıcak sıcak servis edilmek için hazırdır. Afiyet olsun.

Nefis Levrek Sote Nasıl Yapılır? Videolu Anlatım!

Malzemeler