Makarna Salatası

Makarnamızı kaynayan suyun içerisine atıp pişmeye bırakalım.9-10 dakika ocakta kalması yeterli olacaktır. Fazla ocakta kalması bizim için olumsuz bir sonuç çıkartır.

Garnitürümüzü alıp bir süzgece boşaltıyoruz ve orada suyunun süzülmesi için bırakıyoruz. Devamında mısırımızı da süzgeçten geçirerek süzülmesini sağlıyoruz.

Daha öncesinden hazırda bulundurduğumuz sosisleri güzelce haşlıyoruz ve haşlama bitince küp şeklinde kesiyoruz. Yeşil zeytinlerimizi de alıp ince ince kesiyoruz.

Bu sırada makarnaya da bakıp ocaktan almak hazırlanıyoruz. Maydanoz ve dereotumuzu alıp özenle yıkayıp olabildiğince ince doğruyoruz. Kornişon turşuları da olabildiğince küçük doğruyoruz.

Derin bir kase alıyoruz. Kornişon turşu, garnitür, mısır, sosis, pul biber, karabiber, zeytin,dereotu ve maydanozu kaseye yerleştiriyoruz. Bu malzemeleri güzelce karıştıralım.

Hazırlamış olduğumuz bu kaseye sarımsaklı yoğurdumuzu, mayonezimizi, sıvı yağımızı ve tuzumuzu ekliyoruz. Kaseyi iyice karıştırıyoruz.

Kaseye soğumuş makarnayı da ekleyerek iyice karıştıralım, bütün kasenin karıştığından emin olalım.

Makarna salatamız yenmeye hazır afiyet olsun. Makarna salatası yapılışı da basit bir şekilde hallolmuş oldu.