YazarMüge BayrakKategoriÇorbaZorlukBasit500 gram taze kültür mantarı iyice temizlendikten sonra dilimlenerek doğranır.
Bir tencere içerisine un ve süt konulur ve karıştırılır.
Hazırlanan karışım içerisine tuz ve sebze bulyon da eklenerek kaynayana kadar pişirilir.
Kaynadıktan sonra tencere içerisine mantarlar ve kurutulmuş yeşil soğan eklenir.
Çorbanın kıvamı isteğe göre su ile ayarlanır.
Birkaç dakika daha kaynatıldıktan sonra altı kapatılarak 5 dakika dinlenmeye bırakılır.
Dinlendikten sonra sıcak servis edilir.
Malzemeler
Talimatlar
500 gram taze kültür mantarı iyice temizlendikten sonra dilimlenerek doğranır.
Bir tencere içerisine un ve süt konulur ve karıştırılır.
Hazırlanan karışım içerisine tuz ve sebze bulyon da eklenerek kaynayana kadar pişirilir.
Kaynadıktan sonra tencere içerisine mantarlar ve kurutulmuş yeşil soğan eklenir.
Çorbanın kıvamı isteğe göre su ile ayarlanır.
Birkaç dakika daha kaynatıldıktan sonra altı kapatılarak 5 dakika dinlenmeye bırakılır.
Dinlendikten sonra sıcak servis edilir.