YazarFüsun ÖnalpKategoriMezeZorlukOrtaGirit Ezme Yapmak için Gerekli Malzemeler
150 gram tam yağlı peynir
Karınca ezine peynir veya lor peynir
1 diş sarımsak
Göz kararı dövülmüş ceviz içi
2 yemek kaşığı file badem
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı toz nane
5 yaprak dereotu
Kararınca kırmızı toz biber
Peynir Ezmesi (Girit Ezme) Tarifi Nasıl Yapılır?
1
Bir kaba peynirleri koyup kaşık yardımıyla eziniz.
2
Sarımsağı rendeledikten sonra üzerine serpiniz.
3
Dereotunu ince ince doğradıktan sonra nane ile birlikte içine koyup karıştırınız.
4
Zeytinyağını ekleyebilirsiniz.
5
Pul biberi, bademi ve ceviz içini ekleyip birbiri ile özleşene kadar karıştırınız.
6
Üzerini yeşil zeytin ile süsleyip dilediğiniz şekli verdikten sonra doyumsuz sofranızda sevdikleriniz ile birlikte tüketebilirsiniz.
Malzemeler
Girit Ezme Yapmak için Gerekli Malzemeler
150 gram tam yağlı peynir
Karınca ezine peynir veya lor peynir
1 diş sarımsak
Göz kararı dövülmüş ceviz içi
2 yemek kaşığı file badem
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı toz nane
5 yaprak dereotu
Kararınca kırmızı toz biber