Patates Oturtma

Boş bir tencereye sıvıyağı ve yemeklik doğranmış soğanlarıda koyarak güzelce soğanlar pembe pembe olana dek kavuralım.

Az yağlı yemeklik kıymamızı ilave ederek bir müddet daha tencerede çevirelim.

Küp küp doğranmış soyulmuş 1 adet domatesi, salçayı, tuzu, karabiberi ve maydanozuda koyup karıştırın.

İyice kavrulunca ocaktan alabilirsiniz.

Patatesleri yıkayıp soyduktan sonra geniş halkalar şeklinde doğrayalım.

Patatesleri içerisinde sıvıyağ bulunan bir tavada yarı kızarmış yani toz pembe oluncaya kadar kızartalım.

Tavadan aldığımız patatesleri geniş büyük bir borcama dizelim.

Üzerine daha önceden hazırladığımız kıymalı harcı boca edelim ve yayalım.

Büyük halka parçalar halinde kestiğimiz domatesleri ve bütün sivri biberleride en üste dizelim.