Pirinçli Pırasa Yemeği Yapmak için Gerekli Malzemeler

500 gram kadar pırasa

1 adet ince havuç

3 adet orta boy domates

1/2 yemek kaşığı domates salçası

1/4 çay bardağı zeytinyağı

1,5 su bardağı kadar su

1/2 çay bardağı pirinç

Pirinçli Pırasa Nasıl Yapılır?

Pirinçli pırasa yemeği tarifimiz için pırasalarımızı güzelce temizleyip, bir parmak kalınlığında doğruyoruz.

Havucumuzu da ince halkalar şeklinde kesiyoruz. Ocağa bir tava alıp, içerisine yağımızı alıyoruz.

Domateslerimizi rendeleyip, salçamız ile birlikte alıp, kavurmaya başlıyoruz.

Bir süre kavurduktan sonra doğradığımız pırasamızı ve havucumuzu ilave ediyoruz.

Birlikte kavurduktan sonra yemeğimizin pirincini ilave ediyoruz.

1-2 dakika pirincimizi kavurup, suyumuzu ve tuzumuzu ekledikten sonra tenceremizin kapağını kapatıyoruz ve bir süre orta ateşte pişirmeye devam ediyoruz.

Bir süre sonra altını kısıp, biraz da kısık ateşte pişiriyoruz. Pirinçli pırasa yemeğimiz piştiği zaman ocaktan alıyoruz.

Üzerini bir bez ile sarıp, 5-10 dakika dinlendiriyoruz. Pirinçli pırasa yemeği tarifimiz artık servis için hazırdır. Afiyet olsun.

Pırasa Yemeği Yapımı Videolu Anlatım

Çoğu kişinin sevmediği ancak bunun sebebinin tamamen görüntüsüyle alakası olduğundan şüphem yok. Ancak bir kere tadına baktıktan sonra yediği en iyi sebzeler arasında olacağına eminim. Bu kadar insan boşuna pırasa yemeği yapıyor ve bunu yiyebiliyor olamaz değil mi? Bu sorunun cevabını bir düşünün ve önyargılarınızı kenara bıraktıktan sonra, pırasanın tadına bakarak karar verin.

Pirinçli Pırasa

Malzemeler