Name: Portakal Soslu Somon
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1 kg somon (Karadeniz somonu olabilir); 1 orta boy portakal; 2 adet kuru soğan; 1 adet kapya ve yeşil biber; 2 diş sarımsak; 1 limon suyu; 2 yemek kaşığı balık baharatı

YazarCüneyt SezerKategoriBalıkZorlukOrta

Kaç Kişilik?4 Porsiyon

Hazırlama Süresi10 dakikaPişirme Süresi30 dakikaToplam Süre40 dakika

Portakallı Somon Tarifi için Gerekli Malzemeler

1 kg somon (Karadeniz somonu olabilir)

1 orta boy portakal

2 adet kuru soğan

1 adet kapya ve yeşil biber

2 diş sarımsak

1 limon suyu

2 yemek kaşığı balık baharatı

Portakal Somon Tarif Nasıl Yapılır?

İlk öncelikle fileto şeklinde parçalara ayrılmış somonu yıkıyoruz

Tepsinin en altına balıkların alt kısmına gelecek şekilde halka halka doğradığımız soğanları yerleştiriyoruz

Sarımsak ezilmiş şekilde rendelenen portakal kabuğunu limon suyuna karıştırıyoruz.

Bu sosu balıkların üzerine sürdükten sonra portakal dilimlerini üzerine yerleştiriyoruz

Balık baharatlarını da ekledikten sonra jülyen şekilde dilimlenmiş biberleri de aralara serpiştirerek fırında pişiriyoruz.

Afiyet olsun

Malzemeler