YazarYasmin AçıkKategoriHamurişiZorlukOrtaHamur malzemelerinin hepsini bir araya getirip yoğurarak, kulak memesi kıvamında ele yapışmayan bir şekle getiriyoruz.
Streç filme sararak bir kenara koyup, mantarlı içimizi hazırlıyoruz.
Dilimlenmiş mantarlarımızı sıvıyağda soteliyoruz.
Sarımsaklarımızı ve baharatlarımızı ekliyoruz.
Ocağın altı kapatılır ve soğumaya bırakılır.
Quiche (kiş olarak okunuyor) hamurumuzu merdane ile bir güzel pişireceğimiz kalıbın büyüklüğünde açıyoruz.
Kabın içine 3 yumurta, krema, kaşar, biraz tuz ve karabiberi koyuyoruz. Mantarların üzerine bu karışımı döküyoruz eşit bir şekilde dağılıyor.
Daha sonra ısıttığımız 180 derece fırına koyuyoruz ve kızarana kadar pişiriyoruz.
Kiş Tarifi için Videolu Anlatım
En güzel meşhur Fransız kiş yapımı için özel hazırlanan hamuru ve malzemeleriyle sizlere sunulmaktadır. Oldukça güzel gözüken ve lezzetiyle kendini beğendiren bir tarif olmasıyla ön plana çıkacaktır.
Malzemeler
Talimatlar
Hamur malzemelerinin hepsini bir araya getirip yoğurarak, kulak memesi kıvamında ele yapışmayan bir şekle getiriyoruz.
Streç filme sararak bir kenara koyup, mantarlı içimizi hazırlıyoruz.
Dilimlenmiş mantarlarımızı sıvıyağda soteliyoruz.
Sarımsaklarımızı ve baharatlarımızı ekliyoruz.
Ocağın altı kapatılır ve soğumaya bırakılır.
Quiche (kiş olarak okunuyor) hamurumuzu merdane ile bir güzel pişireceğimiz kalıbın büyüklüğünde açıyoruz.
Kabın içine 3 yumurta, krema, kaşar, biraz tuz ve karabiberi koyuyoruz. Mantarların üzerine bu karışımı döküyoruz eşit bir şekilde dağılıyor.
Daha sonra ısıttığımız 180 derece fırına koyuyoruz ve kızarana kadar pişiriyoruz.