Quiche

Quiche tarifi
YazarYasmin AçıkKategoriZorlukOrta
Kaç Kişilik?4 Porsiyon
Hazırlama Süresi40 dakikaPişirme Süresi40 dakikaToplam Süre1 saat 20 dakika

Fransa Quiche Tarifi Malzemeleri

 3 yumurta sarısı
 1 tatlı kaşığı tuz
 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
 Yarım su bardağı su
 Alabildiği kadar un

Quiche İç Malzemeleri

 500 gram mantar
 1-2 diş sarımsak
 Sıvı yağ
 1 kutu krema
 3 yumurta
 Tuz, karabiber, pul biber, kekik

Quiche Tarifi Nasıl Yapılır?

1

Hamur malzemelerinin hepsini bir araya getirip yoğurarak, kulak memesi kıvamında ele yapışmayan bir şekle getiriyoruz.

2

Streç filme sararak bir kenara koyup, mantarlı içimizi hazırlıyoruz.

3

Dilimlenmiş mantarlarımızı sıvıyağda soteliyoruz.

4

Sarımsaklarımızı ve baharatlarımızı ekliyoruz.

5

Ocağın altı kapatılır ve soğumaya bırakılır.

6

Quiche (kiş olarak okunuyor) hamurumuzu merdane ile bir güzel pişireceğimiz kalıbın büyüklüğünde açıyoruz.

7

Kabın içine 3 yumurta, krema, kaşar, biraz tuz ve karabiberi koyuyoruz. Mantarların üzerine bu karışımı döküyoruz eşit bir şekilde dağılıyor.

8

Daha sonra ısıttığımız 180 derece fırına koyuyoruz ve kızarana kadar pişiriyoruz.

Kiş Tarifi için Videolu Anlatım

En güzel meşhur Fransız kiş yapımı için özel hazırlanan hamuru ve malzemeleriyle sizlere sunulmaktadır. Oldukça güzel gözüken ve lezzetiyle kendini beğendiren bir tarif olmasıyla ön plana çıkacaktır.

Malzemeler

Fransa Quiche Tarifi Malzemeleri

 3 yumurta sarısı
 1 tatlı kaşığı tuz
 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
 Yarım su bardağı su
 Alabildiği kadar un

Quiche İç Malzemeleri

 500 gram mantar
 1-2 diş sarımsak
 Sıvı yağ
 1 kutu krema
 3 yumurta
 Tuz, karabiber, pul biber, kekik

Talimatlar

Quiche Tarifi Nasıl Yapılır?

1

Hamur malzemelerinin hepsini bir araya getirip yoğurarak, kulak memesi kıvamında ele yapışmayan bir şekle getiriyoruz.

2

Streç filme sararak bir kenara koyup, mantarlı içimizi hazırlıyoruz.

3

Dilimlenmiş mantarlarımızı sıvıyağda soteliyoruz.

4

Sarımsaklarımızı ve baharatlarımızı ekliyoruz.

5

Ocağın altı kapatılır ve soğumaya bırakılır.

6

Quiche (kiş olarak okunuyor) hamurumuzu merdane ile bir güzel pişireceğimiz kalıbın büyüklüğünde açıyoruz.

7

Kabın içine 3 yumurta, krema, kaşar, biraz tuz ve karabiberi koyuyoruz. Mantarların üzerine bu karışımı döküyoruz eşit bir şekilde dağılıyor.

8

Daha sonra ısıttığımız 180 derece fırına koyuyoruz ve kızarana kadar pişiriyoruz.

Quiche