YazarKübra ÖzoğuzKategoriPilavZorlukBasitİlk olarak pirinci bol su ile bir güzel yıkıyoruz.
Su ısıtıcısında kaynattığınız suyu yıkadığınız pirincin üstüne bırakıp pirinci ıslatıyorsunuz. Pirinç yaklaşık 10 dakika kaynamış su ile ıslatılıyor. Dilerseniz bu aşama da tuz atabilirsiniz.
Pirinciniz bir yandan ıslanırken diğer yandan da tavuğunuzu yıkayıp bir tencereye almalı ve ve altını yaktığınız ocağın üzerine koyarak kapağını kapatmalısınız.
Orta ateşte pişen tavuklarınız pişmeye devam ederken diğer işlemlerinizi sıralayalım.
Pirinç ıslanır ve diğer yandan da tavuklar pişerken havucunuzu soyduktan sonra minik küpler şeklinde doğramalısınız.
Havuçları kaynar su içinde bir 5 dakika kadar kaynatmalısınız.
Daha önceden haşlamış olduğunuz bezelyeleriniz de hazır olduğuna göre pilavımızın yapım aşamasına gelebiliriz.
Tencere içine aldığınız yağ eridikten sonra süzüp yeniden yıkadığınız pirincinizi yağa ilave edebilir kavurabilirsiniz.
Kavrulduktan sonra bezelye ve havuçları üstüne ilave edip pişen tavuğunuzun suyunu da ekleyip tencerenizin kapağını kapatın.
Kısık ateşte 15 dakika kadar pişirdiğiniz pilavınız tam ağzınıza layık. altını kapattığınız pilavın üzerine temiz bir peçete veya havlu kapatabilirsiniz. Bu daha sakin demlenmesini sağlayacak ve fazla nemi çekecektir.
Tabağınıza aldığınız pilavınızı dilerseniz maydanoz ve dereotu ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Malzemeler
Talimatlar
İlk olarak pirinci bol su ile bir güzel yıkıyoruz.
Su ısıtıcısında kaynattığınız suyu yıkadığınız pirincin üstüne bırakıp pirinci ıslatıyorsunuz. Pirinç yaklaşık 10 dakika kaynamış su ile ıslatılıyor. Dilerseniz bu aşama da tuz atabilirsiniz.
Pirinciniz bir yandan ıslanırken diğer yandan da tavuğunuzu yıkayıp bir tencereye almalı ve ve altını yaktığınız ocağın üzerine koyarak kapağını kapatmalısınız.
Orta ateşte pişen tavuklarınız pişmeye devam ederken diğer işlemlerinizi sıralayalım.
Pirinç ıslanır ve diğer yandan da tavuklar pişerken havucunuzu soyduktan sonra minik küpler şeklinde doğramalısınız.
Havuçları kaynar su içinde bir 5 dakika kadar kaynatmalısınız.
Daha önceden haşlamış olduğunuz bezelyeleriniz de hazır olduğuna göre pilavımızın yapım aşamasına gelebiliriz.
Tencere içine aldığınız yağ eridikten sonra süzüp yeniden yıkadığınız pirincinizi yağa ilave edebilir kavurabilirsiniz.
Kavrulduktan sonra bezelye ve havuçları üstüne ilave edip pişen tavuğunuzun suyunu da ekleyip tencerenizin kapağını kapatın.
Kısık ateşte 15 dakika kadar pişirdiğiniz pilavınız tam ağzınıza layık. altını kapattığınız pilavın üzerine temiz bir peçete veya havlu kapatabilirsiniz. Bu daha sakin demlenmesini sağlayacak ve fazla nemi çekecektir.
Tabağınıza aldığınız pilavınızı dilerseniz maydanoz ve dereotu ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.