Yalancı Tavukgöğsü Tarifi için Gereken Malzemeler

1 litre tam yağlı ya da yarım yağlı süt

100 gram kadar tereyağı ya da margarin

1 su bardağı ölçüsünde un

1,5 su bardağı şeker (damak tadınıza göre 1,25 de kullanabilirsiniz)

1 paket vanilya (yerine damla sakızı kullanılabilir)

Yalancı Tavukgöğsü Tarifi Nasıl Yapılır?

Yağ ve un tencereye alınır, un pembeleşinceye kadar karıştırılarak kavrulur.

Un kavrulduktan ve kokusunu verdikten sonra şeker ve süt eklenerek karıştırılmaya devam edilir.

Orta ısıdaki ocakta malzemeler kaynayana kadar karıştırılarak pişirilir.

Kaynadıktan sonra vanilya ilave edilir. Bu aşamada vanilya yerine damla sakızı ilave edebilirsiniz.

Beş dakika kısık ateşte kaynatılan tatlı ocaktan alınır ve mikserle karıştırılır.

Dilimli servis yapılacak ise tepsi ya da borcam ıslatılır, fazla suyu süzülür ve tatlı sıcakken servis kabına alınır.

Soğuduktan sonra buzdolabında 3-4 saat dinlenmeye bırakılır.

Tatlı soğuduktan sonra dilimlenerek servis yapılır. Üzeri hindistan ceviz, Antep fıstığı gibi farklı malzemelerle süslenebilir.

Tatlınızı tek kişilik servis kaplarına da koyabilir, servisi bu şekilde de yapabilirsiniz.

Malzemeler

1 litre tam yağlı ya da yarım yağlı süt

100 gram kadar tereyağı ya da margarin

1 su bardağı ölçüsünde un

1,5 su bardağı şeker (damak tadınıza göre 1,25 de kullanabilirsiniz)

1 paket vanilya (yerine damla sakızı kullanılabilir)

Talimatlar