Yoğurtlu Kızartma

İlk olarak kabağımızı ve havucumuzu iyice yıkayıp ve üstünü kazıyoruz ve küp küp doğruyoruz.

Ardından patatesimizin kabuklarını soyuyoruz ve onu da küçük küpler haline doğruyoruz.

Yeşil biberlerimizi suda iyice yıkayıp, halka halka olacak şekilde doğruyoruz.

Kızgın yağımızda ilk önce patatesimizi sonra da kabak ve havuçlarımızı kızartıyoruz.

Biberlerimizi de kızarttıktan sonra, kağıt havlunun üzerine kızartmalarımızı koyuyoruz ve yağını aldırıyoruz.

Kırmızı biberlerimizi servis tabağına alıyoruz ve boylamasına olacak şekilde kesiyoruz. Kaşık ile ortasını açıp, içini temizliyoruz.

Diğer kızarttığımız sebzelerimizi açtığımız kırmızı biberlerimizin içine dolduruyoruz.

Son olarak da hazırladığımız sarımsaklı sosumuzu üzerine gezdiriyoruz.

Yoğurtlu kızartma tarifimiz artık servis için hazırdır. Afiyet olsun.