Zeytinyağlı Bezelye Tarifi Yapımı için Malzeme Listesi

Çeyrek limon suyu

Tuz

Yarım demet dereotu

1 çorba kaşığı şeker

1 çorba kaşığı salça

1 çay bardağından 1.5 parmak daha az sıvı yağ

1 tane soğan

Yarım kilo bezelye

Zeytinyağlı Bezelye Tarifi Nasıl Yapılır?

Bezelyeleri bir tencerenin içerisine, ayıklanmış olarak alıp, üzerini örtecek kadar su ile birlikte, hafif haşlayın.

Başka bir tencerenin içerisine sıvı yağı koyup, yemeklik doğramış olduğunuz soğanı bu yağın içerisinde pembeleşene kadar kavurun.

Şekeri ve salçayı ilave edip, sürekli karıştırmak sureti ile kavurma işlemine yarım dakika daha devam edin.

Haşlamış olduğunuz bezelyeleri, haşlama suyu ile birlikte, soğanlı salçanın üzerine ilave edin.

Tuzunu da eklemenizin sonrasında ocağın altını kısarak yemeğinizi pişmeye bırakın.

Kıyılmış dereotunu, yemeği ocaktan almanıza yakın tencereye ilave edin.

Soğuk servis etmenizin önerildiği yemeğin üzerine limon suyu eklemeyi de ihmal etmeyin.

Malzemeler