Şehriye ve tavuğun birçok yararı olduğu bilinmektedir. Çocuklarımız şehriyeyi genelde sevmez ama bu tarifimizle çocuklarımız şehriyeyi hep yemek isteyecek. İçinde tavuğun olması kemikleri de güçlendirme açısından oldukça önemlidir.
Bu çorbanın yapımında kullanılan malzemeler birleştiğinde, tadına dayanılmaz bir çorba ortaya çıkıyor. Tavuklu şehriye çorbası tarifi itibariyle oldukça kolay bir yapım sürecini sizlere sağlıyor. Yeni doğan çocuklara ilk olarak içirilen çorbanın başında gelmesinin sebebi bol vitamin içeriyor olmasıdır. Haydi tarifine geçelim bakalım.
YazarFunda ÇiftçiKategoriÇorbaZorlukOrtaTavuklar haşlanıp didiklenir. Daha sonra su dökülmez çorbası için bekletilir.
Yağ ve şehriye bir tencereye konulur. Hafif bir şekilde dondurulur.
Tencereye salça ve tavuklar eklenir. 2 bardak normal su ve 2 bardak tavuk su da ilave edilir.
Tencerenin ağzı kapalı bir şekilde pişirilir. 10 dakika kadar kaynatılır.
Tuz ve baharatlarını ilave edip ocağın altı kapatılır. 10 dakika kadar kapalı bir şekilde bekletilir.
Kıvam aldıktan ve biraz ılındıktan sonra servise hazır hale getirilir.
Malzemeler
Talimatlar
Tavuklar haşlanıp didiklenir. Daha sonra su dökülmez çorbası için bekletilir.
Yağ ve şehriye bir tencereye konulur. Hafif bir şekilde dondurulur.
Tencereye salça ve tavuklar eklenir. 2 bardak normal su ve 2 bardak tavuk su da ilave edilir.
Tencerenin ağzı kapalı bir şekilde pişirilir. 10 dakika kadar kaynatılır.
Tuz ve baharatlarını ilave edip ocağın altı kapatılır. 10 dakika kadar kapalı bir şekilde bekletilir.
Kıvam aldıktan ve biraz ılındıktan sonra servise hazır hale getirilir.