Farklı lezzetleri denemeyi sevenler için hazırladığımız yaban mersini soslu tavuk sizlerde tekrar tekrar yeme isteği uyandırmaya geliyor. Yaban mersini ve tavuk göğsünün birleşmesiyle ortaya çıkan bu eşsiz lezzet havuç ve patates gibi malzemeler ile birlikte de servis edilebilir. Soğuk olarak tüketildiği halde damak zevkinizi bozabileceğinden sıcak olarak ana yemek şeklinde sunulması tavsiyemizdir.
Yaban mersini soslu tavuk tarifinde dikkat etmeniz gereken en önemli nokta sos ve tavuğun birleşme anıdır. Hatta bu birleşmeden önce sosun hazırlanma aşamasında daha dikkatli olunmalıdır. Çünkü sosun kıvamında meydana gelebilecek teknik hatalar nar gibi kızarmış tavuğunuzun görüntüsünü bozabilir. Tarifte yer alan her aşamaya dikkat ederseniz ortaya çıkarması zor ancak yemesi bir o kadar da zevkli bu tarifte başarılı sonuçlar elde edebilirsiniz.
Akciğere En İyi Gelen Meyve ile Yapıldı
Yabanmersini bildiğiniz üzere akciğerin en büyük dostudur. Çünkü ciğerin iyileşmesinde, sağlıklı olmasında büyük rol oynamaktadır. Takipçilerimize her zaman söylediğimiz bir gerçektir ki; eğer sağlığınıza dikkat ediyorsunuz ki etmelisiniz, o yüzden organlarınıza iyi gelecek meyveleri tüketmenizde fayda vardır. Bizde bu bilgiden yola çıkarak çok lezzetli bir tarif hazırladık! Hem karnınıza doyacak hem sağlığınız iyi olacaktır.
Farklı, değişik, tatlı tavuğun lezzetine bakmanızı şiddetle tavsiye ederek anlatıma başlıyorum.
YazarGizem BabacanKategoriTavukZorlukOrtaFileto şeklinde açtığınız tavukgöğüsleri tarif için işinizi daha kolay hale getirecektir. Öncelikle tavukgöğüslerini açın.
Taze biberiye ve kekik tanelerini olmazsa olmazlardan olan sarımsak ile birlikte ince ince kıyın.
Yaban mersini, baharatlar ve biberiyeler ile harmanlayıp rolular halinde sarın.
60 derecelik fırın içerisinde 4 saat kadar pişirin, pişirme öncesi vakumlu poşetlerden yararlanmayı ihmal etmeyin.
Sosu için damak zevkinize göre balzamik sirke ve bayaz şarap üzerine tavuk suyu ekleyerek minik bir ateş üzerinde karıştırın. Son olarak bu sosa krema, tereyağı ve kakule ilave edin.
Vakumlu poşetlerden çıkardığınız tavuğu bir miktar da fırında üstleri kızarana dek pişirin ve sos ile birlikte servis edin.
Malzemeler
Talimatlar
Fileto şeklinde açtığınız tavukgöğüsleri tarif için işinizi daha kolay hale getirecektir. Öncelikle tavukgöğüslerini açın.
Taze biberiye ve kekik tanelerini olmazsa olmazlardan olan sarımsak ile birlikte ince ince kıyın.
Yaban mersini, baharatlar ve biberiyeler ile harmanlayıp rolular halinde sarın.
60 derecelik fırın içerisinde 4 saat kadar pişirin, pişirme öncesi vakumlu poşetlerden yararlanmayı ihmal etmeyin.
Sosu için damak zevkinize göre balzamik sirke ve bayaz şarap üzerine tavuk suyu ekleyerek minik bir ateş üzerinde karıştırın. Son olarak bu sosa krema, tereyağı ve kakule ilave edin.
Vakumlu poşetlerden çıkardığınız tavuğu bir miktar da fırında üstleri kızarana dek pişirin ve sos ile birlikte servis edin.