Herkesin sadece dışarıda severek yeme şansı bulduğu tatlıyı evde yapmanın keyfini yaşatmayı hedefleyen kızarmış dondurma tarifi özel olarak hazırlandı.. Evde yapması son derece basit olduğunu tarifimizi okuduktan sonra anlayacaksınız. Ancak dondurmanın üzerinde bulunan kısmının donmasını beklemek biraz zaman almaktadır. Bol miktarda hazırlarsanız zamanla dolaptan çıkararak hemen pişirebilir ve servis edebilirsiniz.
Çıtır lezzetiyle kızarmış dondurma tüm misafirlerinizin beğeneceği, sadece yazın değil kış aylarında bile ikram edebileceğiniz hafif bir tatlı olarak ön plana çıkmaktadır. Sade dondurmayla en lezzetli haline bürünen kızarmış dondurma tarifi, kesme olarak bilinen Maraş dondurmasıyla yapılması tavsiye edilmektedir.
Kızarmış dondurma sunumuna biraz renk katmak isterseniz çeşitli meyveli soslar ve damla çikolata parçaları ile servise hazır hale getirebilirsiniz. Biz sade yaptık, gerisini size bıraktık.
YazarYasmin AçıkKategoriDondurmaZorlukZorHızlı bir şekilde karıştırmak için rondonuzu hazırlayın. Badem, mısır gevreği, ekmek kırıntıları ve şekeri çok küçük parçalara gelinceye dek parçalamayı sürdürün.
Yumurtaların beyazını geniş kasede çırpın.
Kesme dondurmayı 6 tane eşdeğer parçaya ayırdıktan sonra yumurtaya ve rondo içerisinde bulunan karışıma bulayıp, 12 saat boyunca buzlukta bekletin. (Derin dondurucu olması daha iyi olacaktır)
Donma işlemi tamamlandıktan sonra sıra geldi kızartmaya. Dolapta çıkardığınız dondurmaları tekrar yumurta ve karışıma bulayıp, kızgın yağa atın.
Pişirme işleminin çok kısa sürmesi gerekiyor. Çünkü dondurmanın tamamen erimesini istemiyoruz. 15 saniye yeterli süredir. Bu süre içerisinde tersini çevirerek iki tarafında hızlıca pişmesini sağlayın. Geriye kalan aşama afiyetle yemek olacaktır.
Tarifin yapımını burada bitirdik. Daha fazla dondurma tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Malzemeler
Talimatlar
Hızlı bir şekilde karıştırmak için rondonuzu hazırlayın. Badem, mısır gevreği, ekmek kırıntıları ve şekeri çok küçük parçalara gelinceye dek parçalamayı sürdürün.
Yumurtaların beyazını geniş kasede çırpın.
Kesme dondurmayı 6 tane eşdeğer parçaya ayırdıktan sonra yumurtaya ve rondo içerisinde bulunan karışıma bulayıp, 12 saat boyunca buzlukta bekletin. (Derin dondurucu olması daha iyi olacaktır)
Donma işlemi tamamlandıktan sonra sıra geldi kızartmaya. Dolapta çıkardığınız dondurmaları tekrar yumurta ve karışıma bulayıp, kızgın yağa atın.
Pişirme işleminin çok kısa sürmesi gerekiyor. Çünkü dondurmanın tamamen erimesini istemiyoruz. 15 saniye yeterli süredir. Bu süre içerisinde tersini çevirerek iki tarafında hızlıca pişmesini sağlayın. Geriye kalan aşama afiyetle yemek olacaktır.
Tarifin yapımını burada bitirdik. Daha fazla dondurma tarifine buradan ulaşabilirsiniz.