Fransız mutfağından bir lezzet olan, içerisinde tatlı ve tuzlu içerikleri barındıran poğaçaya benzeyen bir yiyecek olduğunu anlatarak başlayalım tarifimize. Mantarlı kiş tarifi birbirinden çeşitli tarif ve lezzete ev sahipliği yapıyor. Bunlardan bazıları ise; mantarlı Quiche, ıspanaklı Quiche ve peynirli pırasalı Quiche olarak dikkat çekmektedir. Gelin bu tarifimize yakından göz atalım.
Mantarlı Kiş Tarifi Kalori Değerleri
Quiche oldukça leziz bir tarif olması ile ünlü. Verdiğimiz tarifi denemenizi ve sevdiklerinizle paylaşmanızı tavsiye ediyoruz. Mantarlı kiş tarifimiz ortalama 3-4 kişiliktir. Yukarda da belirttiğimiz gibi birçok çeşidi bulunmaktadır. Kalori boyutundan değerlendirecek olursak; bir porsiyon Quiche 150 kalori olarak yenilebilir bir poğaça türüdür diyebiliriz. Sizde sevdiklerinizle değişik tatlar peşindeyseniz bu tarifi deneyebilir, değişik lezzetlerin keyfini çıkarabilirsiniz. Denediğiniz bu tarif sizlere afiyet şifa olsun, lop lop et olsun.
YazarYasmin AçıkKategoriHamurişiZorlukOrtaHamur malzemelerinin hepsini bir araya getirip yoğurarak, kulak memesi kıvamında ele yapışmayan bir şekle getiriyoruz.
Streç filme sararak bir kenara koyup, mantarlı içimizi hazırlıyoruz.
Dilimlenmiş mantarlarımızı sıvıyağda soteliyoruz.
Sarımsaklarımızı ve baharatlarımızı ekliyoruz.
Ocağın altı kapatılır ve soğumaya bırakılır.
Quiche (kiş olarak okunuyor) hamurumuzu merdane ile bir güzel pişireceğimiz kalıbın büyüklüğünde açıyoruz.
Kabın içine 3 yumurta, krema, kaşar, biraz tuz ve karabiberi koyuyoruz. Mantarların üzerine bu karışımı döküyoruz eşit bir şekilde dağılıyor.
Daha sonra ısıttığımız 180 derece fırına koyuyoruz ve kızarana kadar pişiriyoruz.
Kiş Tarifi için Videolu Anlatım
En güzel meşhur Fransız kiş yapımı için özel hazırlanan hamuru ve malzemeleriyle sizlere sunulmaktadır. Oldukça güzel gözüken ve lezzetiyle kendini beğendiren bir tarif olmasıyla ön plana çıkacaktır.
Malzemeler
Talimatlar
Hamur malzemelerinin hepsini bir araya getirip yoğurarak, kulak memesi kıvamında ele yapışmayan bir şekle getiriyoruz.
Streç filme sararak bir kenara koyup, mantarlı içimizi hazırlıyoruz.
Dilimlenmiş mantarlarımızı sıvıyağda soteliyoruz.
Sarımsaklarımızı ve baharatlarımızı ekliyoruz.
Ocağın altı kapatılır ve soğumaya bırakılır.
Quiche (kiş olarak okunuyor) hamurumuzu merdane ile bir güzel pişireceğimiz kalıbın büyüklüğünde açıyoruz.
Kabın içine 3 yumurta, krema, kaşar, biraz tuz ve karabiberi koyuyoruz. Mantarların üzerine bu karışımı döküyoruz eşit bir şekilde dağılıyor.
Daha sonra ısıttığımız 180 derece fırına koyuyoruz ve kızarana kadar pişiriyoruz.