YazarGizem BabacanKategoriKırmızı EtZorlukOrtaKirde Kebabı Tarifi için Malzemeler
1 tane kuru soğan
1 tane domates
1 kaşık domates salçası
Sıvıyağ
Karabiber
Tuz
Krebinin Malzemeleri
2 bardak süt
2 yumurta
1,5 bardak un
Maydanoz
Azıcık tuz
Üzeri için Malzemeler
Yoğurt
Pulbiber
Tereyağı
Kirde Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?
1
Şerit kesilmiş kuzu etini 2 kaşık zeytinyağıyla rengi değişene kadar soteleyin. Soğanları minik doğrayıp orta ateşte kavurmaya devam edin.
2
Domateslerin kabuklarını soyup salça ile karıştırın. Ardından 1 bardak su ekleyin.
3
Daha sonra sonra tuz karabiber ekleyip etler pişene kadar pişirmeye devam edin.
4
Derin bir kaseye tüm malzemeleri ekleyip krep tavamıza ince olacak şekilde krep malzemesini döküp arkalı önlü pişirin.
5
Sunum yapacağınız tabağa önce krep daha sonra et olmak üzere 5 kat yapın.
6
Daha sonra en üste yoğurt,tereyağı,kırmızı toz biber olmak üzere üzerine döküp servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Malzemeler
Kirde Kebabı Tarifi için Malzemeler
1 tane kuru soğan
1 tane domates
1 kaşık domates salçası
Sıvıyağ
Karabiber
Tuz
Krebinin Malzemeleri
2 bardak süt
2 yumurta
1,5 bardak un
Maydanoz
Azıcık tuz
Üzeri için Malzemeler
Yoğurt
Pulbiber
Tereyağı