Name: Milföylü Yufkalı Börek
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 porsiyon
Ingredients: 8 adet milföy; 2 adet yufka; 1 çay bardağı süt; 1 adet yumurta; 1 çay bardağı sıvı yağ; 1 şişe soda; 1 büyük kase lor peyniri; 1 büyük kase beyaz peynir

YazarFüsun ÖnalpKategoriBörekZorlukOrta

Kaç Kişilik?8 Porsiyon

Hazırlama Süresi30 dakikaPişirme Süresi50 dakikaToplam Süre1 saat 20 dakika

Milföylü Yufkalı Börek Yapmak için Gerekli Malzemeler

8 adet milföy

2 adet yufka

1 çay bardağı süt

1 adet yumurta

1 çay bardağı sıvı yağ

1 şişe soda

1 büyük kase lor peyniri

1 büyük kase beyaz peynir

Nasıl Yapılır?

Fırın tepsinizi yağlayınız.

Milföylerin 4 tanesini merdane yardımıyla açarak tepsinize yerleştiriniz.

Yumurta, süt, soda ve sıvı yağı karıştırınız.

Bir yufkayı sosa bulayarak milföyün üzerine buruşturarak yerleştiriniz.

Beyaz peynir ve lor peyniri karıştırarak yufkanın üzerine serpiştiriniz. Kalan yufkayı sosa bulayarak peynirlerin üstüne buruşturarak yerleştiriniz.

Kalan 4 milföyü tekrar merdane yardımıyla açarak yufkanın üzerine yerleştiriniz. Bir bıçak yardımıyla böreği istediğiniz gibi kesebilirsiniz.

180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 50 dakika pişirin. 10 dakika dinlendikten sonra servisinizi yapabilirsiniz.

Malzemeler