YazarKübra ÖzoğuzKategoriKırmızı EtZorlukBasitAkşehir Yahnisi Tarifi için Gerekli Malzemeler
500 gr soğan (arpacık soğanı)
1 buçuk su bardağı nohut
2 yemek kaşığı tereyağı
4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
2 çay kaşığı biber salçası
Yarım çay bardağı sirke
Yeteri kadar Sıcak su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 kg kuşbaşı et
Meşhur Akşehir Yahnisi Tarifi Nasıl Yapılır?
1
Nohutları 3 saat öncesinden ıslatın. 3 saat sonra bir tencereye koyunuz ve ocağın altını acınız.
2
Soğanları soyun ve temizleyin.
3
Eti bir tencereye koyun ve üzerini geçecek şekilde su koyunuz. Suyu çekilene kadar kaynatın.
4
Su bittikten sonra üzerine tereyağı, soğan ve sarımsağı ekleyiniz.
5
Kaynayan nohutu ekleyiniz ve daha sonra sirke ve tuzu katın.
6
Baharatları katın ve karıştırın daha sonra üzerine su ekleyin ve her su azaldıkça tekrar ilave edin ve et yumuşayana kadar su eklemeye devam ediniz.
7
Akşehir yahnisi tarifi işte bu kadar basit! Hemen deneyin.
Malzemeler
Akşehir Yahnisi Tarifi için Gerekli Malzemeler
500 gr soğan (arpacık soğanı)
1 buçuk su bardağı nohut
2 yemek kaşığı tereyağı
4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
2 çay kaşığı biber salçası
Yarım çay bardağı sirke
Yeteri kadar Sıcak su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 kg kuşbaşı et